¿Cómo ayuda el azufre al cuerpo?
El azufre es un elemento natural que tiene varios beneficios para su salud. El azufre suplementario viene en dos formas: dimetilsulfóxido y metilsulfonilmetano, o DMSO y MSM. El DMSO es un subproducto químico de la fabricación de papel, pero ha sido aprobado por la FDA para fines medicinales. El MSM ocurre naturalmente en algunas plantas, frutas y vegetales, explica el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Ambos tipos de azufre son importantes, pero debe informar a su médico, como medida de precaución, si decide utilizar un suplemento..
El ajo en una tabla de cortar. (Imagen: Smoczyslaw / iStock / Getty Images)Funciones
El azufre forma parte de algunos de los aminoácidos del cuerpo y participa en la síntesis de proteínas, así como en varias reacciones enzimáticas. Ayuda a la producción de colágeno, una sustancia que forma los tejidos conectivos, la estructura celular y las paredes arteriales. Además, es una parte de la queratina, que da fuerza al cabello, la piel y las uñas..
Artritis
Según la Universidad de Maryland, el azufre ha demostrado ser eficaz para la artrosis, la artritis reumatoide y la psoriasis. Los baños de azufre o los baños de lodo pueden ayudar a aliviar la inflamación dolorosa causada por la artritis. Tomar un baño de azufre por la noche puede reducir la rigidez que experimenta a primera hora de la mañana. Además, los baños de azufre pueden mejorar la capacidad de caminar y la resistencia general. La aplicación de una crema que contenga DMSO puede reducir el dolor en algunos tipos de artritis. Por último, tomar un suplemento con 6,000 mg de MSM azufre puede reducir el dolor asociado con la artritis, pero puede tener más efectos beneficiosos cuando se combina con glucosamina.
Trastornos de la piel
El azufre puede ayudar a aliviar los efectos de varios trastornos de la piel, como el acné, la psoriasis, las verrugas, la caspa, el eccema y la foliculitis, que causa la inflamación de los folículos pilosos. Las cremas, lociones y jabones en barra que contienen azufre se usan para aliviar la hinchazón y el enrojecimiento relacionados con el acné. La dermatitis y la sarna se pueden tratar con un ungüento de azufre especializado. Algunos tratamientos con azufre están disponibles sin receta, pero en casos severos, es posible que necesite una receta de su dermatólogo..
Fuentes de comida
No hay requisitos dietéticos específicos para el azufre, ya que generalmente obtiene lo que necesita a través de la dieta. Los alimentos que contienen azufre tienen un olor a huevo podrido, derivado del gas de dióxido de azufre que se escapa al aire. El azufre se encuentra en alimentos de origen animal ricos en proteínas, como lácteos, huevos, carne de res, pollo y mariscos. En particular, las yemas de los huevos son una de las fuentes más altas de azufre. Las fuentes de productos de azufre incluyen cebollas, ajos, nabos, coles, algas y frambuesas. Las nueces son una fuente adicional de azufre para las plantas..
