Cómo el consumo de carbohidratos en la noche afecta la hormona del crecimiento
La hormona del crecimiento es una hormona proteica involucrada en varios procesos fisiológicos, como la construcción de músculos y la regulación del metabolismo. Otras hormonas, como la insulina elevada en respuesta al consumo de carbohidratos, pueden perjudicar su secreción. Como la glándula pituitaria secreta la mayor parte de la hormona del crecimiento durante el sueño profundo, comer carbohidratos por la noche puede ser particularmente perjudicial para la secreción de la hormona del crecimiento. Esto puede llevar a reducciones en el desarrollo muscular y la capacidad de quemar grasa, dificultando su progreso atlético y conduciendo a un almacenamiento de grasa abdominal poco saludable.
Comer carbohidratos en la noche puede alterar los niveles de la hormona de crecimiento durante el sueño. (Imagen: LuckyBusiness / iStock / Getty Images)Función de la hormona de crecimiento
La glándula pituitaria anterior en el cerebro secreta la hormona del crecimiento en varios pulsos, alrededor del 85 por ciento de los cuales ocurren mientras usted está durmiendo. Esta hormona del crecimiento ayuda a facilitar la reparación del tejido, aumenta la descomposición de la grasa almacenada y mantiene la glucosa en la sangre. La secreción de la hormona del crecimiento es especialmente prominente en niños y adolescentes, que están experimentando un rápido crecimiento y desarrollo, pero disminuye a partir de entonces en la edad adulta. Demasiada o muy poca hormona de crecimiento puede afectar negativamente su metabolismo al interrumpir los niveles de otras hormonas y provocar un desequilibrio entre la formación de tejidos y la degradación..
Consumo de carbohidratos y respuesta a la insulina
Cuando comes alimentos que contienen carbohidratos, tu glucosa en la sangre aumenta. Esto hace que su páncreas secrete insulina en la sangre, lo que transporta la glucosa a los tejidos de su cuerpo. La insulina también aumenta el almacenamiento de grasa y la construcción de masa muscular en cierta medida. Los carbohidratos simples, como el pan blanco, muchos productos horneados y los dulces, elevan el azúcar en la sangre rápidamente, lo que resulta en un rápido aumento de la insulina para eliminar la glucosa de la sangre. Los carbohidratos complejos, como los granos enteros y los frijoles, producen un aumento más lento del azúcar en la sangre y una respuesta de insulina más gradual.
Los niveles elevados de insulina inhiben la hormona de crecimiento
La hormona del crecimiento y la insulina tienen efectos antagónicos: los niveles elevados de hormona del crecimiento reducirán la eficacia de la insulina y los niveles altos de insulina suprimirán la secreción de la hormona del crecimiento. Por lo tanto, ingerir alimentos ricos en carbohidratos en forma inmediata inmediatamente antes de irse a dormir puede afectar la secreción de la hormona del crecimiento durante su fase de sueño profundo. Además, su cuerpo es más resistente a los efectos de la insulina durante la noche, lo que significa que debe producir más insulina para transferir una cantidad determinada de glucosa a los tejidos de su cuerpo. Esto puede llevar a una mayor supresión de la secreción de la hormona del crecimiento..
Posibles consecuencias de la hormona de crecimiento reducida
Una función primaria de la secreción de la hormona del crecimiento durante el sueño profundo es construir y reparar los tejidos dañados. Por lo tanto, si se interrumpe esta producción de la hormona del crecimiento, es posible que haya disminuido la recuperación muscular y las reducciones en la densidad mineral ósea si las reducciones en la hormona del crecimiento son crónicas. La hormona del crecimiento también activa el factor de crecimiento tipo insulina 1, que aumenta la producción de varias hormonas como el estrógeno, la testosterona y las hormonas tiroideas que regulan el metabolismo y la reparación de los tejidos. Además, los niveles reducidos de hormona de crecimiento están asociados con un aumento de la grasa abdominal y la resistencia a la insulina.
