¿Qué tan saludables son las galletas de avena?
Oh, ese dulce aroma de galletas de avena suaves y cálidas que se hornean en una fresca tarde de otoño. O, tal vez, prefiera mojar uno crujiente en un vaso de leche fría en un caluroso día de verano. Cualquiera que sea su preferencia, puede preguntarse si esa galleta que está devorando es nutritiva. Después de todo, se supone que la avena reduce el colesterol,?
Las galletas de avena contienen un poco más de fibra, proteínas y calcio que otras galletas. (Imagen: OxanaNigmatulina / iStock / Getty Images)Crujir los números
En comparación con las chispas de chocolate, la mantequilla de maní y las galletas de azúcar, las galletas de avena son ligeramente más nutritivas. Al comparar las galletas de tamaño similar, una galleta de avena tiene menos calorías que la mantequilla de maní o las galletas de azúcar. Las galletas de avena contienen menos grasa y más proteínas, fibra y calcio que las otras. Sin embargo, todas estas cookies contienen entre 54 y 72 calorías; 2 y 3.5 gramos de grasa; 0.4 y 0.9 gramos de proteína; y 0,1 y 0,4 gramos de fibra, por lo que las diferencias son minúsculas Las galletas de avena contienen significativamente más calcio, con 14 miligramos en comparación con 2 o 3 miligramos en los otros; sin embargo, con la cantidad diaria recomendada de calcio de más de 1,000 miligramos, tendrías que comer muchas galletas de avena para hacer mella en tus necesidades diarias.
Los basicos
La avena tiene varios posibles beneficios para la salud, incluida la reducción del asma en niños pequeños, la mejora de la salud digestiva, la mejora de la sensibilidad a la insulina, la reducción del riesgo de diabetes, el control de la presión arterial, la mejora de la salud cardíaca e incluso la reducción del colesterol, según el Consejo de Granos Enteros. Algunos avena no contienen gluten, por lo tanto, si padece una enfermedad celíaca o es sensible al gluten, la avena puede ser una fuente de granos saludables. Comerlos en una galleta, aunque no es la forma más saludable de consumirlos, puede ser una forma agradable de incluir este grano nutritivo en su dieta..
Adiciones saludables
Lo bueno de las galletas de avena es su versatilidad. Agregar ciertos ingredientes puede mejorar la nutrición de su galleta de avena si los prepara desde cero. Frutos secos como pasas o arándanos aumentarán el hierro y el potasio. La mantequilla de maní pasada de moda aumenta las proteínas y las grasas saludables. Trozos de chocolate oscuro agregan flavonoides y antioxidantes, que pueden combatir la enfermedad cardíaca. Agregar semillas de lino molidas o semillas de chia aumenta las grasas saludables omega-3. El germen de trigo o las migas de cereal de salvado aumentarán la fibra y otras vitaminas y minerales. Intente sustituir parte de la harina blanca en su receta por harina integral y reducir el azúcar para hacerla aún más nutritiva..
Consumir con precaución
Incluso con adiciones saludables, una cookie de avena sigue siendo una cookie. Disfrutar de uno de vez en cuando está bien. Pueden contener más nutrientes que otras galletas, pero aún contienen grandes cantidades de grasa y azúcar, que no son tan saludables y pueden ser perjudiciales para su cintura..
