¿Cuántas calorías hay en una taza de sopa de almejas?
Aunque la sopa de almejas no es un alimento bajo en calorías, sí le proporciona algunos nutrientes esenciales, y aún puede incluirla, con moderación, en un plan de comidas saludable. Pero el exceso en la sopa de almejas, especialmente la sopa de almejas de Nueva Inglaterra, puede hacer que usted supere su asignación diaria de calorías y aumente de peso..
Dos tazas de sopa de almejas en una mesa de madera. (Imagen: bonchan / iStock / Getty Images)Contenido calórico
Debido a que es una sopa a base de tomate, la sopa de almejas al estilo Manhattan es más baja en calorías que la sopa de almejas New England a base de crema. De acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes para la Referencia Estándar del Departamento de Agricultura de EE. UU., 1 taza de sopa de almejas New England lista para comer contiene 201 calorías. Para reducir el contenido calórico de la sopa de almejas casera de Nueva Inglaterra, intente reemplazar la crema con leche baja en grasa. El USDA también señala que 1 taza de sopa de almejas Manhattan proporciona solo 134 calorías por taza.
Chowder Vs. Otras sopas
La elección de sopas que no son a base de crema, como la sopa de almejas Manhattan, en lugar de la sopa de almejas New England puede reducir significativamente su consumo diario de calorías. Por ejemplo, 1 taza de pollo con sopa de arroz contiene 127 calorías, 1 taza de sopa de tomate preparada con leche baja en grasa proporciona 139 calorías, la sopa de tomate preparada con agua contiene 74 calorías y 1 taza de carne de res con sopa de verduras proporciona 120 calorías, según al USDA.
Preocupaciones de sodio
Sopa de almejas es alta en sodio, lo que contribuye a enfermedades del corazón cuando se consume en exceso. El USDA señala que 1 taza de sopa de almejas New England y 1 taza de sopa tipo almeja estilo Manhattan contienen 871 miligramos y 1,001 miligramos de sodio, respectivamente, que es casi la mitad de la asignación diaria de sodio recomendada por un adulto. La publicación "Dietary Guidelines for Americans, 2010" sugiere que los adultos limitan la ingesta de sodio a 2,300 miligramos por día, mientras que los adultos mayores, los afroamericanos y aquellos con presión arterial alta, enfermedad renal o diabetes limitan el sodio a 1,500 miligramos por día. Pruebe las variedades reducidas en sodio de la sopa de almejas..
Necesidades diarias de calorías
Comer sopa de almejas, especialmente si elige la sopa de almejas de Nueva Inglaterra, contribuye a un porcentaje significativo de sus necesidades calóricas diarias. "Dietary Guidelines for Americans, 2010" estima que si bien muchos hombres requieren de 2,000 a 3,000 calorías por día, las mujeres a menudo necesitan de 1,600 a 2,400 calorías diarias para mantener un peso corporal saludable. Las necesidades de calorías para perder peso generalmente varían de 1,200 a 1,600 calorías por día, señala el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Por lo tanto, si tiene dificultades para controlar su ingesta de calorías, elija porciones pequeñas de sopa de almejas o elija sopas bajas en calorías.
