¿Cuántas calorías hay en un gramo de azúcar?

Los estadounidenses consumen más de 355 calorías adicionales al día a partir de azúcar agregada, dice la American Heart Association. Un gramo de azúcar contiene 3.87 calorías..

Frenar el azúcar añadido puede ayudarlo a perder peso. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Significado

Comprender cuántas calorías contiene un gramo de azúcar puede ayudarlo a leer las etiquetas de nutrición. Las etiquetas de nutrición enumeran el azúcar en gramos, debajo del encabezado principal de carbohidratos. Multiplique el número de gramos de azúcar por 3.87 para averiguar el número total de calorías de azúcar que contiene un producto.

Consideraciones

El Instituto de Medicina recomienda limitar el azúcar añadido a menos del 25 por ciento del total de calorías. La American Heart Association recomienda solo 6 cucharaditas, o 24 g, de azúcar agregada diariamente para las mujeres y nueve cucharaditas, o 38 g, diariamente para los hombres.

Fuentes

Alimentos como los refrescos, las bebidas energéticas, los jugos de fruta azucarados, los pasteles, los dulces y los productos horneados son algunas de las fuentes más comunes de azúcar agregada. El azúcar también está presente en panes procesados, sopas, aderezos para ensaladas, condimentos y salsas para pasta..