¿Cuántas calorías en 1/2 taza de frijoles pintos?
Los frijoles pintos, comúnmente usados en ensaladas, sopas y guisos o preparados como frijoles refritos en muchos platos mexicanos, son una excelente fuente de proteínas que son altas en fibra y bajas en grasa. Los frijoles se remojan durante varias horas y luego se hierven, con los líquidos escurridos y desechados antes de servirlos..
Frijoles pintos se sirven comúnmente como frijoles refritos en platos mexicanos. (Imagen: travellinglight / iStock / Getty Images)Calorías en Frijoles Pintos
Una media taza de frijoles pintos contiene 122 calorías. (Imagen: milla1974 / iStock / Getty Images)Según el USDA, media taza de frijoles pintos frescos que se han hervido sin sal tiene 122 calorías. Por esa media taza, también obtienes 7,7 gramos de proteína, 7,7 gramos de fibra, 1,79 gramos de hierro, 39 gramos de calcio y 373 gramos de potasio..
Frijoles refritos
Los frijoles refritos se hierven, se trituran y luego se cocinan en una sartén grande con manteca o manteca. (Imagen: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Si se fríen los frijoles, por lo general, se hierven, se trituran y luego se cocinan en una sartén grande con manteca o manteca líquida, lo que agrega calorías y grasa a las legumbres densas en nutrientes..
