¿Cuántas calorías tiene el té de burbujas?
El té de burbuja, también conocido como té de boba, es una bebida de café que se inventó en Taiwán en los años ochenta. El té se elabora sacudiendo perlas de tapioca con leche, fruta triturada, jarabe de fruta o té. El conteo de calorías depende del tipo de té de burbujas que elija en el menú.
El té de burbujas está hecho con perlas de tapioca. (Imagen: Sitti_ / iStock / Getty Images)Fundamentos de tapioca
Un cuarto de taza de perlas secas de tapioca (las "burbujas" en el té de burbujas) tiene 136 calorías, según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Aunque las perlas de tapioca no son azucaradas, con un poco más de 1 gramo por cuarto de taza de porción, son ricas en carbohidratos y no son particularmente nutritivas. Ochenta y ocho de cada 100 gramos de perlas provienen de los carbohidratos, y menos de 1 gramo proviene de fibra y proteína dietéticas.
Consideraciones líquidas
Cuando ordene o haga té de burbujas, seleccione sabiamente la base líquida. La leche descremada tiene aproximadamente 35 calorías por porción de 100 gramos. El té sin azúcar tiene sólo 1 caloría por cada 100 gramos. La fruta triturada contiene más calorías, pero es rica en vitaminas, minerales y otros nutrientes. Las calorías de la leche entera, la crema y el jarabe de fruta pueden agregarse fácilmente a una bebida con más de 300 calorías.
