¿Cuántos huevos puedes comer por día en una dieta de huevo?
Si está sano, es probable que pueda seguir una dieta de huevo por un tiempo limitado, perder unos kilos y no preocuparse por los efectos secundarios. Pero te enfrentarás a algunos retos. Por un lado, los detalles de la dieta del huevo son difíciles de precisar, con varias versiones y algunas instrucciones específicas a seguir. Dependiendo del menú que planee, esta dieta puede dejarlo bajo en carbohidratos, fibra y nutrientes esenciales, a la vez que proporciona más colesterol del que es saludable..
Un huevo hervido suave en una placa. (Imagen: oksix / iStock / Getty Images)Variaciones de la dieta del huevo
Una versión de la dieta del huevo requiere comer nada más que huevos, pero no sugiere cuántos huevos consumir o cuántos días seguir con la dieta. Otro plan sigue las pautas de dieta baja en carbohidratos que permiten las verduras, pero utiliza los huevos como la fuente principal de proteínas. La dieta de 14 días con toronja y huevo ofrece un menú en el que el almuerzo y la cena consisten en toronja y uno o dos huevos. La dieta de dos huevos al día aparentemente comenzó después de los informes de los medios sobre un estudio publicado en el "International Journal of Obesity" en agosto de 2008. Los voluntarios en este estudio siguieron una dieta baja en calorías, pero la mitad comió dos huevos para el desayuno, mientras que los otros comieron panecillos. Después de ocho semanas, el grupo de comer huevos perdió más peso..
Número de huevos y calorías
La cantidad de huevos que puede comer varía de dos a seis o más diariamente, dependiendo de la versión de la dieta de huevo que siga. Un huevo duro grande tiene 78 calorías, por lo que obtendrá 156 calorías de dos huevos y 468 calorías de seis huevos. Si comes huevos fritos, las calorías aumentan a 90 por huevo, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. Todas las calorías provienen de proteínas y grasas. De acuerdo con Columbia Health, su cuerpo necesita alrededor de 1,200 a 1,400 calorías diarias solo para satisfacer sus necesidades metabólicas basales, que es el mínimo requerido para mantener su corazón y órganos esenciales. Si hace ejercicio o tiene un trabajo activo, necesitará muchas más calorías para satisfacer sus necesidades..
Impacto nutricional de la dieta del huevo
Si bien los huevos ofrecen cantidades abundantes de proteínas, una dieta estricta de huevos (una que no incluya más que huevos) te dejará con muchos nutrientes. Si comiera 10 huevos al día, obtendría suficiente selenio pero no la ingesta recomendada de otros minerales. Diez huevos te dejarían bajo en folato y vitamina B-6. Como los huevos no tienen vitamina C y muy poca vitamina E, vitamina K y magnesio, es posible que necesite suplementos para llenar los vacíos nutricionales. Los huevos no aportan fibra ni hidratos de carbono. Incluso las dietas muy bajas en carbohidratos permiten una pequeña cantidad de carbohidratos al día, informa la Facultad de Medicina Albert Einstein. La conclusión es que una dieta hecha de solo huevos no es el camino a seguir, aunque solo sea por unos días..
Recomendaciones de colesterol
Dejando de lado los problemas de nutrientes, una preocupación acerca de seguir una dieta de huevo durante un período de tiempo prolongado es la cantidad de colesterol que consumirá. La mayoría de las personas pueden disfrutar de hasta un huevo al día sin aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, informa la Escuela de Salud Pública de Harvard. Pero si tiene colesterol alto o diabetes, debe limitar su ingesta a no más de tres yemas por semana. Dos huevos duros contienen 372 miligramos de colesterol. Esa cantidad excede la ingesta máxima recomendada para personas sanas de 300 miligramos por día, según la Asociación Americana del Corazón. Baje el contenido de colesterol mezclando huevos enteros con claras de huevo. Cree un plan saludable disfrutando de los huevos en una comida y siguiendo una dieta balanceada el resto del día.
