¿Cuánta clorofila debe tomar?
Si has comido una verdura verde, has ingerido algo de clorofila en tu dieta. La clorofila es la sustancia que hace que las plantas sean verdes. Algunas personas toman suplementos de clorofila con la esperanza de perder peso, reducir su riesgo o cáncer o eliminar los olores internos que causan mal aliento o gases malolientes. (ref. 1) Consulte con su médico antes de tomar suplementos de clorofila, ya que la investigación sobre sus efectos beneficiosos todavía es preliminar y puede que no sean seguros para todos, especialmente si se toman en grandes cantidades. (ref 2,3)
La espinaca puede ayudarlo a agregar clorofila a su dieta sin tomar suplementos. (Imagen: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)Fuentes potenciales
Las verduras de hoja verde oscura tienden a ser buenas fuentes de clorofila, con una taza de espinacas que proporcionan aproximadamente 24 miligramos. Sin embargo, otros vegetales verdes también proporcionan este nutriente. Por ejemplo, una taza de judías verdes tiene más de 8 miligramos de clorofila y la misma cantidad de arvejas tiene casi 5 miligramos. También puede obtener clorofila en forma de suplemento. Algunos suplementos de clorofila están hechos de algas verdes, incluida la clorella, pero tienden a ser más costosas, por lo que la mayoría de los suplementos que usted compra contienen clorofilina, un material semisintético hecho de clorofila que es más estable, según el Instituto Linus Pauling. (ref 2)
Dosificación típica
Consulte con su médico para determinar la mejor dosis para usted según su afección. Una dosis típica es entre 100 y 300 miligramos divididos en tres dosis diarias. (De acuerdo con un artículo en el sitio web del Instituto Linus Pauling, puede consumir la misma cantidad de clorofila en su dieta (ref. con suplementos de clorofilina, ref. 4). (ref. 5)
Dosis óptima incierta para el cáncer
Un estudio en animales publicado en "Food and Chemical Toxicology" en febrero de 2012 encontró que la clorofila puede ayudar a limitar la propagación del cáncer hasta un punto al limitar la biodisponibilidad de ciertos carcinógenos. Sin embargo, una vez que las dosis de carcinógeno aumentan demasiado, puede empeorar el problema. (ref. 6 y 7 resumen) Es necesario seguir investigando para determinar si este mismo efecto ocurre en las personas y cuál es la mejor dosis para limitar el riesgo de cáncer.
Efectos secundarios y contraindicaciones
La clorofila generalmente se considera no tóxica y no se asocia con muchos efectos secundarios graves. En algunos casos, la orina de las personas puede volverse verde o su lengua puede volverse negra o amarilla. Tomar suplementos de clorofilina puede causar diarrea o un falso positivo en algunas pruebas de sangre en las heces. (ref. 2) Las dosis muy grandes de clorofila también pueden causar calambres estomacales o intestinos sueltos. (ref. 3) Las mujeres embarazadas y lactantes deben evitar los suplementos de clorofila porque su seguridad no ha sido bien estudiada en estas poblaciones. (ref 2)
