Cómo hornear una papa en Tinfoil en la parrilla

Su parrilla es un lugar ideal para hornear papas mientras prepara el resto de su comida. Cuando cierras la tapa, todo el calor que necesitas queda atrapado adentro para cocinar las papas hasta el final. También puede evitar tener que encender el horno y calentar la casa. Envolver las papas en papel de aluminio ayuda a evitar que la piel se queme y le permite agregar sabores complementarios a las papas mientras se hornean.

Hornear las papas en papel de aluminio a la parrilla. (Imagen: alblec / iStock / Getty Images)

Paso 1

Precaliente su parrilla a medio-alto.

Paso 2

Rasgue los cuadrados de papel aluminio resistente y cepille el interior con aceite vegetal. Rocíe el interior con spray antiadherente si lo prefiere.

Paso 3

Empuje un tenedor en la carne de una papa cuatro o cinco veces alrededor de toda la superficie. Envuelva la lámina alrededor de la papa para que esté completamente sellada sin aberturas.

Etapa 4

Repita el proceso de preparación con tantas papas como quiera hornear y agregue las papas a su parrilla. Colóquelos sobre el calor directo en una parrilla de gas y cierre la tapa, o directamente sobre los carbones de una parrilla de carbón. Hornéelos durante 30 a 45 minutos, o hasta que un palillo se deslice fácilmente dentro de la papa..

Cosas que necesitarás

• Patatas al horno

• Papel de aluminio

• Aceite vegetal

• Spray antiadherente

• Tenedor

• Palillo

Propina

Ponga a hervir las papas durante 10 minutos antes de envolverlas, para reducir el tiempo de cocción. Corte las papas por la mitad y coloque un poco de mantequilla y una rodaja de cebolla entre las mitades antes de envolver en papel de aluminio para agregar sabor. Cubra sus papas y hornéelas en un paquete de aluminio en la parrilla con hierbas frescas, mantequilla, cebollas y pimientos para una presentación diferente.