Cómo hornear pollo en una sartén de aluminio
Las bandejas de aluminio, también conocidas como bandejas de aluminio, son un recurso valioso cuando está entretenido o en una barbacoa. Debido a que son económicos y conducen bien el calor, son una buena opción de almacenamiento para alimentos cocidos. Sin embargo, puede usar bandejas de aluminio en cualquier momento para cocinar artículos comunes como pollo en su horno. Aunque se consideran desechables, se pueden lavar y reutilizar. En general, los alimentos se cocinan de la misma manera que lo harían en otras cacerolas, pero hay algunas cosas que debe considerar al usarlos..
Puedes usar una bandeja de aluminio para hacer tus platos de pollo favoritos. (Imagen: Elena Moiseeva / Hemera / Getty Images)Paso 1
Retire la etiqueta del fabricante y el adhesivo del interior de la bandeja de aluminio. Use agua tibia y un jabón suave para lavar el interior de la sartén. Enjuague bien. Seque el interior de la sartén con una toalla limpia o una toalla de papel.
Paso 2
Precaliente el horno a 400 grados F. Coloque la parrilla del horno en el centro del horno para evitar que el pollo se cocine en la parte superior o inferior.
Paso 3
Enjuague el pollo con agua fría. Si está utilizando un pollo entero, enjuague el exterior y la cavidad interior del pollo. Coloque el pollo en una superficie limpia, como una tabla para cortar o una encimera.
Etapa 4
Use una toalla de papel limpia para eliminar el exceso de agua. Eliminar el agua de la piel del pollo ayuda a que los condimentos se peguen. Espolvoree cada lado del pollo con sal y pimienta. Sazone el exterior y el interior de todo el pollo con sal y pimienta..
Paso 5
Rocíe la cacerola de aluminio con aceite en aerosol o frote 1 a 2 cucharadas. De aceite de oliva o aceite de canola en el interior de la sartén. Engrasar la sartén es importante para evitar que el pollo se pegue a la sartén. Debido a que la sartén está hecha de aluminio, puede contener más calor que la mayoría de las sartenes; Esto puede hacer que el pollo se adhiera a la sartén..
Paso 6
Agregue hierbas o condimentos adicionales al pollo si desea agregar más sabor. Esto incluye pimienta de limón, condimento para aves, condimento Cajun, condimento italiano o hierbas picadas como el romero y el tomillo o el ajo picado.
Paso 7
Agregue el pollo a la olla de aluminio y cocine por 40 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F.
Cosas que necesitarás
Sartén de aluminio 9x13
Spray para cocinar
Aceite de oliva o aceite de canola
Pechuga de pollo de 1 libra, alitas de pollo, cuartos de pierna de pollo o pollo entero
sal
Pimienta
Hierbas o condimentos adicionales.
Advertencia
Para agregar salsa al pollo, retírelo después de 25 minutos de cocción y píntelo con la salsa. Coloque el pollo nuevamente en el horno y cocine por otros 15 minutos..
