Cómo Hornear Pescado Congelado

Las pescadillas son peces que habitan en el océano y que a veces se llaman salmonete o pez king del sur. Se pescan tanto para el deporte como comercialmente en las cálidas aguas del Golfo de México y el Océano Atlántico. Puede comprar filetes de pescado fresco o congelado en su supermercado local. Debido a que los filetes de merluza son pequeños y no son grasosos, se descongelan y se hornean rápidamente en el horno, lo que los convierte en una buena comida para una noche ocupada..

Pescado al horno con salsa crea una cena gourmet llena. (Imagen: carpaumar / iStock / Getty Images)

Paso 1

Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

Paso 2

Rasgue el papel de aluminio en cuatro piezas grandes, por lo menos 12 pulgadas por 12 pulgadas.

Paso 3

Coloque 1 cucharada. Aceite de oliva en el centro de cada pieza de papel de aluminio, y coloque un filete de merluza congelado sobre el aceite. Cubra cada filete con el ajo picado y agregue sal y pimienta al gusto..

Etapa 4

Cierre los paquetes de aluminio juntando dos lados opuestos y girándolos. Luego enrolla cada extremo abierto cerrado, haciendo un paquete.

Paso 5

Coloque los paquetes en la rejilla del horno y hornéelos durante 15 a 20 minutos..

Paso 6

Saque un paquete del horno y revíselo. La merluza está lista cuando está opaca a todo lo largo y escamosa.

Paso 7

Saque todos los paquetes del horno y ábralos. Transfiera el pescado a los platos con una espátula y adorne con perejil..

Cosas que necesitarás

• Papel de aluminio

• 4 cucharadas. aceite de oliva

• 4 filetes de merluza congelados

• 4 dientes de ajo picados

• Sal y pimienta para probar

• Platos para servir

• Espátula

• 1/4 taza de perejil