Cómo cocinar un horno precocinado asado de pechuga de pavo
El uso de pechugas de pavo precocidas reduce la cantidad de tiempo que necesita para pasar en la cocina. La mayoría de las pechugas de pavo precocidas incluirán una bolsa para asar que le indicarán que mantenga la carne sellada mientras la calienta. Cuando retire el embalaje exterior, no deseche la bolsa. Aunque el pavo está precocido, use un termómetro para carne para tomar la temperatura interna del seno.
Paso 1
Descongele la pechuga de pavo precocida. Deje la pechuga de pavo en el refrigerador durante aproximadamente 24 horas para que se descongele. Si tiene poco tiempo, sumerja la pechuga de pavo en agua fría durante varias horas para descongelarla..
Paso 2
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Al recalentar artículos de aves de corral precocidos, nunca ponga el horno a una temperatura inferior a 325 grados Fahrenheit.
Paso 3
Retire y deseche los materiales de embalaje exterior. Coloque la pechuga de pavo en la bolsa para asar. Selle el pecho en la bolsa de asado sin perforar la bolsa. Transfiera la pechuga de pavo y la bolsa a una rejilla de alambre en una bandeja para asar poco profunda.
Etapa 4
Verter agua fría en el fondo de la asadera. Poner el molde en el horno..
Paso 5
Hornee la pechuga de pavo durante dos o tres horas. El tamaño del pecho determina el tiempo exacto de asado. Inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa del pecho hacia el final del tiempo de cocción. Una temperatura mínima de seguridad, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, es de 165 grados Fahrenheit.
Paso 6
Permita que el pecho descanse durante aproximadamente 15 a 20 minutos. Cortar la bolsa del pavo y desecharla..
Cosas que necesitarás
Bolsa de asar
Asadera
Estante de alambre
1/2 taza de agua
Propina
Si está utilizando un horno de convección, ajuste la temperatura para cocinar la pechuga de pavo a 325 grados Fahrenheit.
Si no tiene una bolsa para asar disponible, cree una carpa sobre la pechuga de pavo con papel de aluminio. Retirar la bolsa durante los últimos 30 minutos de cocción..
Algunas pechugas de pavo precocidas están listas para asar y no requieren descongelación. Siga todas las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados..
