Cómo cocinar el pollo por completo al freír
Las freidoras de aves de corral, también conocidas como freidoras de pavo, cocinan aves enteras de manera rápida y completa, con poca molestia. Producen una piel crujiente y sabrosa a la vez que aseguran que la carne permanece húmeda y tierna. Se requiere entre 6 y 8 minutos por libra de carne para cocinar el pollo completamente cuando se fríe. Una vez cocido, el ave necesita enfriarse para permitir que los jugos vuelvan al centro de la carne para un mejor sabor. Esta receta es para un pollo entero, pero si tienes varios pollos, puedes freírlos uno tras otro..
Tirando el pollo de una freidora. (Imagen: DAJ / amana images / Getty Images)Paso 1
Enjuague el pollo con agua fría y corriente en el exterior e interior. Seque con toallas de papel y frote la pimienta negra molida y la sal sobre su superficie.
Paso 2
Llene la freidora con aceite de cacahuate y luego precaliéntela a una temperatura de 350 grados Fahrenheit. Siga cuidadosamente las instrucciones del fabricante; Se pueden producir lesiones graves si la freidora es mal utilizada..
Paso 3
Coloque el pollo en la freidora con cuidado, según las instrucciones del fabricante. Cocine el pollo por 6 a 8 minutos por libra..
Etapa 4
Retire el pollo de la freidora y deje que se enfríe durante 10 minutos. Talla y sirve el pollo mientras está caliente..
Cosas que necesitarás
Pollo entero
Agua
Toallas de papel
1 cucharada de pimienta negra molida
1 cucharadita de sal
Freidora de aves de corral
Aceite de cacahuete
Propina
Refrigere los restos de pollo frito de inmediato y consúmalos en tres días..
Advertencia
Si no está familiarizado con la freidora de aves, o si no tiene el manual de instrucciones del fabricante, no intente operarlo. Graves quemaduras o incendios peligrosos pueden ocurrir con mal uso..
