Cómo cocinar el bacalao congelado en el horno

Incluso si tiene bacalao congelado y tiempo limitado, puede hacer una comida completa e impresionante. La mayoría de las recetas y chefs sugieren que usted descongele bacalao antes de cocinarlo en el horno. Sin embargo, si tiene poco tiempo, todavía puede hornear bacalao congelado sin esperar horas para que el pescado se descongele. Además, hornear bacalao congelado aún te permitirá recolectar jugos de la sartén y crear una salsa ligera para tu plato principal.

Un rápido y fácil horno de bacalao asado con verduras. (Imagen: GooDween123 / iStock / Getty Images)

Paso 1

Precaliente su horno a 450 grados Fahrenheit.

Paso 2

Retirar el filete de bacalao congelado de la envoltura..

Paso 3

Frote 1 cucharada. De mantequilla sobre el filete (s) hasta que se cubra la superficie. Espolvoree unas gotas de jugo de limón sobre el pescado..

Etapa 4

Sazone el bacalao con sal, pimienta y cualquier otra especia que desee. El ajo y el perejil son opciones populares.

Paso 5

Engrasar una bandeja de horno con mantequilla o aceite en aerosol. Coloque los filetes en la hoja de la galleta, espaciándolos por igual..

Paso 6

Coloque la hoja en el horno cuando esté precalentado. Cocine el bacalao durante 30 a 35 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente y el centro ya no sea transparente..

Paso 7

Recoge los goteos y colócalos en una cacerola. Sazone el bacalao con sal, pimienta y limón para crear una salsa complementaria..

Cosas que necesitarás

• Tenazas

• Mantequilla

• Limón

• sal

• Pimienta

• Hoja de galletas

• Cacerola

Advertencia

Compruebe siempre el centro del pescado antes de consumirlo. El pescado poco cocido parecerá translúcido, mientras que el pescado cocido será opaco y se escama fácilmente.