Cómo cocinar maíz congelado en la mazorca sin cocerlo demasiado

El maíz en la mazorca congelado se parece al maíz fresco en la mazorca, pero no necesariamente tiene el mismo sabor. Si lo cocinas demasiado, el maíz congelado se vuelve blando, sin sabor y acuoso. Incluso con una preparación cuidadosa, no tendrá la ternura crujiente, llena de jugo de maíz recién cosechado, pero será una aproximación cercana. Caliente solo las orejas que pueda usar en una sola sesión porque no se almacenan bien.

Método de ebullición

Paso 1

Coloque el maíz en la mazorca en una cacerola mediana. Llenar la sartén con agua fría..

Paso 2

Calentar el agua a fuego alto hasta que hierva. Baje el fuego y continúe cocinando durante cinco minutos..

Paso 3

Retire el maíz del agua y deje que se enfríe un poco. Pruébalo para comprobar si está listo. Si todavía está frío, devuélvalo al agua durante tres a cinco minutos más..

Método de microondas

Paso 1

Ejecutar una toalla de papel con agua fría para humedecerla y escurrirla. Envuelve una toalla de papel húmeda alrededor de cada mazorca de maíz.

Paso 2

Coloque el maíz envuelto en la mazorca en un plato apto para microondas. Colocar el plato en el horno..

Paso 3

Microondas el maíz a fuego alto durante tres a cinco minutos. Pruébelo para probar si está listo y cocine por dos o tres minutos adicionales, si es necesario..

Cosas que necesitarás

• Maíz en la mazorca congelado

• Cacerola mediana

• Toalla de papel mojada

• Plato de microondas

Propina

No descongele el maíz antes de cocinarlo, ya que puede empaparse..