Cómo cocinar perros calientes en una estufa

Los perros calientes funcionan bien con una variedad de métodos de preparación, que incluyen asar, cocinar al vapor y hervir en la superficie de la estufa. El método de la tapa de la estufa es una forma rápida de cocinar perritos calientes cuando no tiene ganas de calentar una parrilla. Ya que puedes preparar una gran cantidad de hot dogs usando el método de ebullición, es una manera ideal de servir a una multitud rápidamente. Sirva los perritos calientes cocidos en panes o córtelos para mezclarlos en otros platos, como macarrones o frijoles..

Dos perros calientes con mostaza. (Imagen: Fudio / iStock / Getty Images)

Paso 1

Llene una olla con suficiente agua para permitir que los perros calientes hiervan libremente. Deje un poco de espacio en la parte superior de la olla para permitir que hierva el agua para que no se derrame sobre la parte superior de la olla..

Paso 2

Caliente el agua a fuego alto en la estufa. Deje que el agua hierva.

Paso 3

Deje caer los perros calientes en el agua hirviendo con cuidado. Evite salpicar el agua caliente de la olla. Deja que el agua vuelva a hervir..

Etapa 4

Coloque la tapa en la sartén. Giro del quemador debajo de la olla..

Paso 5

Deje que los perros calientes se cocinen en el agua durante cinco a siete minutos. Prueba los perros calientes sacando uno de la sartén. Debe estar muy caliente para asegurar que sea seguro para el consumo. Otro método para verificar los perros calientes es usar un termómetro para carne. Las medias deben ser al menos 160 F.

Paso 6

Saque los perros calientes del agua con un par de pinzas de cocina. Deje que el agua gotee de los perros calientes antes de colocarlos en bollos o mezclarlos en otro plato.

Cosas que necesitarás

• Maceta

• Tapa

• Tenazas