Cómo cortar la cafeína, lácteos, gluten y azúcar

Muchas personas con alergias o sensibilidades relacionadas con los alimentos deben aprender a eliminar sustancias específicas de sus dietas. La cafeína, el azúcar, el gluten y los productos lácteos están asociados con sensibilidades que pueden causar reacciones físicas adversas. Además, los profesionales de la salud holística recomiendan protocolos dietéticos estrictos que eliminen estas sustancias para tratar una amplia variedad de afecciones de salud como la artritis, la enfermedad celíaca y el lupus. Algunas personas también eliminan temporalmente estas sustancias de sus dietas en un esfuerzo por "desintoxicar" o "limpiar" sus cuerpos. Si tiene sensibilidad a cualquiera de estas sustancias, es útil saber cómo eliminarlas de sus selecciones diarias de alimentos y planificar una dieta saludable..

Paso 1

Planee comidas simples con proteínas magras como pollo, pescado, pavo y claras de huevo. Las verduras con bajo contenido de carbohidratos, como las verduras de hojas verdes, el brócoli y los espárragos, y las frutas, como las manzanas, las peras y los cítricos, son excelentes fuentes de fibra y nutrientes. A medida que elimine los productos lácteos, comer muchas verduras de hoja verde asegurará que tenga suficiente calcio. Evite los alimentos procesados, que a menudo contienen gluten y azúcares agregados, y elija cafeína, productos lácteos y bebidas sin azúcar, como agua, té de hierbas azucaradas o leche de soja. Muchos postres y productos horneados que contienen chocolate, coco o cacao pueden contener cafeína y azúcar, y deben evitarse.

Paso 2

Mantener una dieta equilibrada. Según la Clínica Mayo, su dieta debe estar compuesta de 45 por ciento a 65 por ciento de carbohidratos, 10 por ciento a 35 por ciento de proteínas y 20 por ciento a 35 por ciento de grasas saludables. Obtenga suficientes carbohidratos seleccionando arroz sin gluten o bocadillos a base de arroz, y panes y pastas sin gluten.

Paso 3

Consulte a un dietista acerca de sus planes de dieta a largo plazo. Si está eliminando una gran variedad de alimentos, un dietista puede ayudarlo a seleccionar las combinaciones y recetas más saludables. Los profesionales de la nutrición tienen la capacitación para controlar su salud y peso corporal para asegurarse de que no adquieran deficiencias nutricionales y aumenten o pierdan demasiado peso..

Etapa 4

Planifique las comidas por adelantado. La restricción de una amplia variedad de sustancias de su dieta requerirá una organización. La planificación garantizará que tenga lo que necesita para preparar comidas saludables. Esto puede ser especialmente importante si no tiene fácil acceso a opciones sin gluten o sin lácteos.

Advertencia

Consulte a su médico o nutricionista cuando realice cambios importantes en su dieta o cuando restrinja tipos de alimentos o grupos de alimentos específicos de sus planes de comidas. Un profesional de la salud lo ayudará a asegurarse de comer una dieta saludable y equilibrada mientras se adhiere a las restricciones dietéticas.