Cómo descongelar chuletas de cerdo a temperatura ambiente
La descongelación de las chuletas de cerdo, o cualquier carne o pescado, requiere precauciones de seguridad para que los alimentos sean comestibles y se mantengan libres de riesgos para las enfermedades transmitidas por los alimentos. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos no recomienda dejar la carne o el pescado en el mostrador a temperatura ambiente para descongelar. La descongelación de carne o pescado requiere temperaturas inferiores a 40 grados Fahrenheit, como en un refrigerador frío. Al descongelar chuletas de cerdo, los métodos más seguros incluyen el refrigerador, el agua fría o el microondas. Para obtener el método más rápido para descongelar chuletas de cerdo, siga el método de agua fría o de microondas. Las chuletas de cerdo deben cocinarse inmediatamente o las bacterias pueden crecer en la superficie de la carne..
Agua fría
Paso 1
Retire las chuletas de cerdo del congelador y colóquelas en un recipiente herméticamente cerrado o en una bolsa de plástico a prueba de fugas..
Paso 2
Vierta el agua fría en un tazón grande y coloque las chuletas de cerdo selladas en el agua. Asegúrese de que las chuletas de cerdo estén completamente sumergidas, pero que no pueda entrar agua en el recipiente o la bolsa; Esto podría contaminar la carne con bacterias y dejarla empapada..
Paso 3
Remoje las chuletas de cerdo durante una hora, cambiando el agua después de 30 minutos, por cantidades de hasta 1 libra. Una o dos horas adicionales pueden ser necesarias de 3 a 4 libras. de chuletas de cerdo.
Microonda
Paso 1
Retire las chuletas de cerdo del congelador, desenvuélvalas y colóquelas en un plato apto para microondas..
Paso 2
Coloque las chuletas de cerdo en el microondas y descongele la carne con el ajuste "descongelar" o "descongelar" durante 30 segundos.
Paso 3
Gire las chuletas de cerdo y descongelarlas durante otros 30 segundos..
Etapa 4
Continúe descongelando las chuletas de cerdo de esta manera hasta que se hayan descongelado..
Cosas que necesitarás
Contenedor o bolsa
cuenco
Plato apto para microondas
Propina
Descongele las chuletas de cerdo en la nevera durante 24 horas; Este método permite volver a congelar la carne, si es necesario..
Las chuletas de cerdo que se han descongelado en el refrigerador se pueden guardar en el refrigerador hasta 5 días antes de cocinarlas..
Las chuletas de cerdo congeladas se pueden cocinar sin descongelarlas..
