Cómo comer una semilla de mango
Los mangos son ricos en vitaminas C y A y son excelentes en batidos de frutas y batidos de proteínas, especialmente si congelas el mango antes de tiempo. Ciertamente, puedes chupar, sorber y comer la fruta y la fibra directamente de una semilla de mango sin romper la semilla y digerirla. La semilla de un mango verde no maduro es suave y se puede cortar fácilmente con un cuchillo en comparación con la semilla fibrosa y dura de un mango maduro.
Un mango y un mango a la mitad. (Imagen: Aleksandr Lychagin / Hemera / Getty Images)Solo cavar en
Paso 1
Enjuague y frote completamente la piel de un mango maduro con la parte áspera de una esponja y agua jabonosa; enjuague el jabón.
Paso 2
Sumergir la parte superior de los dientes en la piel del mango, sujetándola con los dientes inferiores para despegar la piel de la semilla del mango. Repita esto para eliminar dos tiras más de la piel, creando una gran superficie de carne visible.
Paso 3
Muerde la carne como si fuera una manzana pelada. Continúa pelando el mango con tus dientes, comiendo la carne a medida que avanzas.
Etapa 4
Sostenga un extremo corto de una semilla de mango con sus dedos y uñas, envolviendo sus dientes y labios alrededor del extremo opuesto. Arrastre sus dientes a lo largo de este extremo mientras saca la semilla de mango de su boca, raspando la carne y la fibra residual. Gira la semilla de mango para raspar en el otro extremo con tus dientes.
Paso 5
Sostenga un extremo corto de un mango con los dedos de cada mano, luego muerda y raspe sus dientes sobre la parte central de la semilla.
Paso 6
Continúa comiendo la semilla de mango en cada extremo ya lo largo del centro, chupando la mayor parte de la carne que puedas..
Formal y apropiado
Paso 1
Sostenga un mango limpio de modo que un borde largo y estrecho del mango esté contra una tabla de cortar. Use un cuchillo para cortar el mango un tanto descentrado, eliminando una losa de piel y carne de mango. Gire el mango en el mismo lado 180 grados hacia la izquierda y corte otra losa grande.
Paso 2
Coloque el punto más pequeño del mango en la tabla de cortar, luego corte cada lado estrecho del mango. Puntúa los trozos de mango en cubos sin cortar la piel. Dobla las losas para abrir la fruta marcada para que puedas morderla fácilmente, quitándola de la piel.
Paso 3
Corte la piel en la punta ancha del mango donde una vez creció el tallo. Muerde y chupe la carne, ya que es la parte más dulce de la semilla de mango maduro. Muerde y chupe todo alrededor de la semilla de mango para eliminar la carne residual.
Cosas que necesitarás
Tabla de cortar
Cuchillo
Servilletas
Propina
Si está cortando mango para usar en una receta, guarde todas las semillas en un recipiente cubierto y colóquelas en el refrigerador; comer las semillas de mango más tarde.
Advertencia
Las plantas de mango contienen urushiol, que es el mismo químico que causa reacciones alérgicas a la hiedra venenosa. Si eres sensible a la hiedra venenosa, consulta a un médico antes de comer mangos..
