Cómo congelar el pastel de carne cruda
El pastel de carne es un plato principal de relleno y nutricional, pero el proceso de preparación puede llevar mucho tiempo y ser tedioso. Congelar el pan de carne cruda no solo le ahorra tiempo, sino que también conserva la calidad de los ingredientes para que siempre tenga a mano una comida saludable cuando la necesite. Ya sea que haga su pan con carne molida, pavo, cordero o pollo, todas las carnes se congelan bien, incluso puede congelar lotes dobles o triples a la vez para ahorrar aún más tiempo..
Paso 1
Prepara tu receta favorita de pastel de carne y moldéala en un montículo en forma de pan..
Paso 2
Cubra un molde para pan con una envoltura de plástico que hará que la carne sea más fácil de manejar después de que esté congelada.
Paso 3
Coloque el pastel de carne en el molde para pan..
Etapa 4
Poner el pastel de carne en el congelador durante una hora..
Paso 5
Retire el pan parcialmente congelado del congelador. Saque la carne de la bandeja para pan tirando de ambos extremos de la envoltura de plástico. Envuelva la carne de forma segura en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio. Coloque el pan en una bolsa de congelador si lo desea.
Paso 6
Marque el paquete con la fecha y congélelo por hasta cuatro meses..
Cosas que necesitarás
Molde para pan
Envoltura de plástico
Papel de aluminio
Bolsa de congelación (opcional)
Marcador
Propina
Descongele su pastel de carne en el refrigerador durante la noche. Congelar o cocinar dentro de dos días.
Para las comidas individuales, forme su pastel de carne en bolitas pequeñas del tamaño de un muffin y colóquelas en un molde para muffins antiadherente. Una vez que esté congelado, retire los mini meatloaves de la bandeja para muffins y guárdelos en una bolsa para congelar hasta por cuatro meses. Debido a que las salsas se pueden separar cuando están congeladas, agregue la salsa o el ketchup justo antes de hornear y servir su pastel de carne..
Advertencia
Congele el pastel de carne lo antes posible; la carne se echa a perder a temperatura ambiente durante más de dos horas. La carne cruda puede contener bacterias dañinas, así que lávese las manos y todas las superficies con agua tibia y jabón antes y después de preparar y congelar su pastel de carne..
