Cómo moler el arroz en una licuadora

Usar harina de arroz es una alternativa de cocina para quienes padecen alergia al trigo. De acuerdo con la Fundación de Niños con Alergias Alimentarias, para las recetas, puede sustituir 7/8 tazas de harina de arroz por cada taza de harina de trigo. Use harina de arroz para hornear muffins, pasteles o pan. Mientras que la harina de arroz está disponible para la compra, puede moler arroz blanco o marrón en una licuadora para convertirlo en harina. El arroz integral tiende a tener un sabor más fuerte en comparación con el arroz blanco, que tiende a ser más granulado.

Paso 1

Limpie su arroz colocándolo en un colador y dejando correr agua fría sobre él..

Paso 2

Transfiera el arroz a un tazón grande y cúbralo completamente con agua..

Paso 3

Remoje el arroz durante 1 hora.

Etapa 4

Escurrir el arroz vertiéndolo en un colador..

Paso 5

Coloque una capa de toallas de papel en el mostrador..

Paso 6

Verter el arroz sobre las toallas de papel..

Paso 7

Permita que el arroz se seque sobre la toalla de papel por hasta cuatro horas o hasta que las piezas del arroz no se peguen entre sí.

Paso 8

Ponga hasta 2 tazas de arroz en la licuadora a la vez.

Paso 9

Use la configuración "Moler" y mezcle durante aproximadamente 1 minuto o hasta que obtenga la consistencia deseada. Detenga la licuadora cada 30 segundos para verificar la consistencia del arroz..

Paso 10

Mantenga su arroz molido en un recipiente de plástico herméticamente cerrado en un lugar fresco y seco. El arroz molido dura hasta seis meses..

Cosas que necesitarás

• Arroz

• Colador

• Tazón grande

• Toalla de papel

• Contenedor de plástico