Cómo mantener el arroz caliente en una olla de barro
El arroz, una semilla de plantas monocotiledóneas, se consume en todo el mundo y se usa como complemento de muchos platos diferentes. El arroz toma mucho tiempo para cocinar y puede ser difícil hacer coincidir el tiempo que toma cocinar el arroz con el plato principal que está sirviendo. El mejor curso de acción es asegurarse de que el arroz se haya cocinado bien y tratar de mantenerlo caliente antes de servirlo. Una olla de cocción lenta, como Crock-Pot, puede ser una gran herramienta para esta tarea porque proporciona una temperatura baja y estable que no quema el arroz.
Arroz en una olla de barro con una hoja de plátano. (Imagen: Stockerman / iStock / Getty Images)Paso 1
Vierta una taza llena de agua en el fondo de la olla de cocción lenta.
Paso 2
Enchufe la cocina en una toma eléctrica y colóquela en su posición baja.
Paso 3
Coloca el arroz cocido en la olla..
Etapa 4
Revuelva el arroz con una cuchara para cubrir cada pedazo de arroz con agua adicional.
Paso 5
Coloque la tapa encima de la olla de cocción lenta.
Paso 6
Retire la tapa y revise los niveles de agua cada 10 minutos para asegurarse de que el arroz no se seque. La parte inferior de la cocina debe tener una pequeña capa de agua en todo momento. Añadir 1/2 a 1 taza de agua si no lo hace.
Paso 7
Revuelva el arroz asegurándose de hacer circular el arroz desde la parte inferior de la pila de arroz hasta la parte superior de la pila de arroz. Esto asegurará que el arroz no se pegue al fondo..
Paso 8
Vuelva a colocar la tapa y continúe revisando los niveles de agua hasta que el arroz esté listo para servir..
Cosas que necesitarás
Agua
Cuchara
Propina
También es importante hacer coincidir el sabor líquido con el sabor del arroz que está manteniendo caliente. Si cocinó su arroz con caldo de pollo, debe usar caldo de pollo en lugar de agua para mantener los niveles adecuados de líquidos..
Advertencia
Cuando abra la tapa para revisar el arroz, asegúrese de que su cara no esté directamente sobre la olla. Esto evitará que el flujo caliente llegue a tu cara y te queme..
