Cómo hacer verduras con mantequilla
Como mamá siempre dijo, tus vegetales son buenos para ti; Se cargan con numerosos nutrientes. Estos alimentos también pueden ser deliciosos y agradables, según las variedades que elija y la forma en que los cocine. Agregar mantequilla a sus verduras es una forma clásica, rápida y fácil de prepararlas, y puede servir casi cualquier verdura como un plato con mantequilla. Con muy poca práctica, puede convertirse en un adepto al agregar deliciosos, coloridos y creativos platos de acompañamiento de vegetales a cualquier desayuno, brunch, almuerzo o cena..
Las verduras cocidas y con mantequilla añaden color y sabor a cualquier comida. (Imagen: Skorpion1 / iStock / Getty Images)Paso 1
Agregue agua a la configuración de su bandeja de vapor. La forma en que lo hace varía según el diseño y la configuración de su cacerola y sartén. En general, sin embargo, agregará un par de pulgadas de agua a la sartén. Prepare la bandeja para que esté lista para que agregue sus verduras a.
Paso 2
Coloque la sartén sobre el quemador de su estufa.
Paso 3
Lave bien las verduras en agua si está usando verduras frescas. Córtalos en tus formas y tamaños deseados con un cuchillo de pelar, asegurándote de que encajen correctamente en tu sartén.
Etapa 4
Coloque las verduras en la sartén al vapor. Si está usando verduras congeladas, abra el empaque y coloque la cantidad de verduras que desea cocinar en la sartén.
Paso 5
Coloca la tapa de la bandeja en la bandeja..
Paso 6
Gire el quemador de la estufa a alto. Dependiendo de su estufa, es posible que desee bajar la configuración a media-alta después de que el agua comience a hervir..
Paso 7
Pon el temporizador de cocina a cinco minutos. Cuando suene el temporizador, retire con cuidado la tapa de la bandeja de vapor con una almohadilla caliente.
Paso 8
Perfore una de las verduras con un tenedor, teniendo cuidado de no permitir que el vapor de la sartén queme su mano. Si está cocinando más de un tipo de verdura, perfore al menos una de cada verdura porque las diferentes verduras pueden cocinar a diferentes velocidades.
Paso 9
Cocine los vegetales por un par de minutos más si no están hechos para su satisfacción. Míralos con cuidado, porque en este punto pueden pasar rápidamente de no haber hecho lo suficiente a hacer demasiado. Se hacen cuando todavía son de color brillante y algo firmes y crujientes. No permitas que se vuelvan blandos..
Paso 10
Retire la sartén del quemador de la estufa y retire la tapa. Con una cuchara para servir, transfiera con cuidado las verduras de la olla a un plato para servir.
Paso 11
Corte una porción de mantequilla con un cuchillo de mesa y agréguela a su plato de servir, ajustando la cantidad de acuerdo a sus gustos. En general, sin embargo, aproximadamente una porción de mantequilla es una buena cantidad para una porción de verduras, mientras que una cucharada es adecuada para dos porciones..
Paso 12
Revuelva las verduras y la mantequilla junto con la cuchara para servir. Sirve las verduras junto con su plato principal mientras las verduras aún estén calientes..
Cosas que necesitarás
Verduras, ya sea una sola o una variedad.
Cacerola con inserto al vapor
Agua
Cuchillo de cocina
Tenedor de mesa
Cuchillo de mesa
Temporizador de cocina
Almohadilla caliente
Plato de servir
Cuchara para servir
Mantequilla
Propina
Use vegetales frescos, si es posible, porque sus sabores, texturas y valor nutricional son mejores que los de los vegetales congelados o enlatados. También puede seleccionar verduras orgánicas en lugar de cultivadas convencionalmente, si puede. Siéntase libre de ser creativo para decidir qué condimentos acompañar con sus verduras con mantequilla o disfrutar de las verduras con solo mantequilla.
Las posibilidades vegetales saludables y sabrosas incluyen brócoli, coliflor, espinacas, zanahorias, judías verdes, calabacines, calabazas y cebollas..
Advertencia
Tenga cuidado al cocinar verduras al vapor, ya que el vapor está caliente y podría quemarlo. Mantenga a los niños alejados de una estufa caliente..
No cocine en exceso las verduras, ya que esto afecta negativamente su sabor, apariencia visual, textura y valor nutricional. Para evitar esto, vigile de cerca las verduras mientras se cocinan..
