Cómo hacer té de clavo de olor
El té de clavo de olor es una buena opción para una bebida caliente sabrosa y nutritiva. Una potente especia disponible durante todo el año, el clavo ofrece una variedad de beneficios para la salud, de acuerdo con el número de junio de 2007 de "Phytotherapy Research", y su aceite se vende ampliamente como un suplemento nutricional. Es principalmente el contenido de eugenol del clavo que proporciona sus beneficios para la salud. Estos incluyen aumentar la capacidad del cuerpo para resistir la toxicidad de los contaminantes ambientales, actuar como un agente antiinflamatorio y proporcionar nutrientes como los flavonoides antioxidantes, vitamina C, fibra, manganeso, calcio, magnesio y ácidos grasos omega-3..
Paso 1
Compre clavos enteros, ya que su sabor es más pronunciado que el de los clavos pre-molidos. Cuando seleccione los clavos, presione sobre ellos con una uña para asegurarse de que se libere un poco de aceite. Este es un signo de calidad y frescura..
Paso 2
Muela una cucharada de clavos enteros por taza de té con un molinillo de especias o un mortero. El clavo no debe pulverizarse completamente en polvo, sino que debe triturarse en trozos pequeños para permitir el esfuerzo..
Paso 3
Hierva una taza de agua por taza de té. Deja la olla sobre la fuente de calor, pero apágala.
Etapa 4
Añadir los dientes de tierra al agua caliente. También puede agregar otras hierbas o especias, como el diente de león o la stevia, que desea incluir en el té de clavo de olor. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos para obtener una infusión de sabor más débil y hasta 20 minutos para obtener una infusión de sabor fuerte..
Paso 5
Verter el té a través de un colador de malla para filtrar los clavos. Deseche los sólidos en el colador y el té de clavo de olor está listo para servir..
Paso 6
Endulza el té de clavo de olor al gusto con azúcar o miel si lo deseas.
Cosas que necesitarás
1 taza de agua caliente
1 cucharada de clavos secos
Molinillo de especias o mortero y maja
Colador de malla
Propina
Si haces extra, puedes refrigerar el té de clavo de olor en una jarra. Se mantendrá durante unos días..
Almacene los clavos enteros en un recipiente de vidrio herméticamente cerrado, y guárdelos en un lugar fresco, seco y oscuro, y pueden durar hasta un año. Los dientes de tierra se mantendrán durante unos seis meses cuando se almacenen de esta manera.
Advertencia
Los Institutos Nacionales de la Salud ofrecen algunas advertencias: los clavos pueden causar reacciones alérgicas potencialmente graves, así como efectos secundarios graves cuando se consumen en grandes dosis. Las personas con trastornos hepáticos o renales que hayan tenido convulsiones no deben consumir clavo de olor. Los clavos pueden aumentar el riesgo de sangrado, por lo que debe evitarse al tomar medicamentos o suplementos con el mismo riesgo. Además, los clavos pueden quemar la boca o la piel..
El té de clavo de olor puede causar algunas molestias digestivas, especialmente antes de que el cuerpo se acostumbre a él, por lo que es posible que prefiera comenzar a tomar té de clavo de olor solo una vez cada pocos días..
