Cómo hacer suaves batidos

Los batidos, particularmente los que se hacen con hojas verdes gruesas como la col rizada y las coles, tienen una consistencia menos que suave. Incluso cuando prepare batidos con frutas, yogurt y otros ingredientes, es posible que el batido no se vuelva suave si no se ha mezclado lo suficiente o de la manera adecuada. Comprender qué ingredientes usar y cómo mezclar correctamente el batido son las claves para lograr un batido perfectamente suave.

Las frutas con semillas pueden afectar la consistencia de un batido. (Imagen: DENIO RIGACCI / iStock / Getty Images)

Paso 1

Elija verduras más suaves, como lechuga o espinaca, para agregar a un batido en lugar de verduras más gruesas como la col rizada.

Paso 2

Agregue fruta fresca en lugar de fruta congelada al batido, o use más fruta fresca y solo algunas piezas de fruta congelada. Si todo lo que tiene a mano es fruta congelada, sepárela por lo menos 15 minutos; Esto permitirá que la fruta se descongele por completo..

Paso 3

Mezcle los ingredientes del batido en pasos para asegurarse de que cada ingrediente esté completamente mezclado antes de agregar el siguiente ingrediente. Agregue el líquido a la licuadora primero, luego las frutas o verduras una a la vez. Agregue hielo o fruta congelada a la licuadora al final..

Etapa 4

Operar la licuadora a alta velocidad. Ejecute la licuadora durante aproximadamente un minuto, apáguela y raspe los pedazos de comida de los lados con una espátula de goma. Vuelva a encender la licuadora y ejecútela en incrementos de un minuto. Después de cada incremento, verifique la consistencia del batido y raspe cualquier pieza de los lados de la licuadora. Continúa batiendo el batido usando este mismo proceso hasta que la mezcla esté suave..

Cosas que necesitarás

• Verdes suaves

• Fruta fresca o congelada

• Vegetales

• Licuadora

• Espátula de goma