Cómo neutralizar el azúcar en una salsa de tomate

El azúcar agrega dulzor a la salsa de tomate y compensa cualquier sabor fuerte o ácido. Agregar demasiada azúcar a la salsa de tomate no solo es poco saludable, sino que también puede hacer que el sabor sea poco apetecible. Si la salsa es demasiado azucarada para su gusto, agregue limón para neutralizar el azúcar en lugar de tirar la salsa. Agregue el limón en pequeñas cantidades para asegurar un cambio de sabor deseable..

Salsa (Imagen: photographereddie / iStock / Getty Images)

Paso 1

Caliente la salsa de tomate en una cacerola en la hornilla baja del hornillo de la estufa.

Paso 2

Vierta 1 cucharadita. De vinagre o jugo de limón en la salsa y revuelva la mezcla hasta que el líquido hasta que se combine completamente..

Paso 3

Prueba la salsa para determinar si la salsa es menos dulce..

Etapa 4

Añadir vinagre adicional o jugo de limón 1 cucharadita. a la vez hasta que el sabor del azúcar se neutralice a tu gusto..

Cosas que necesitarás

• Cacerola

• Vinagre blanco, vinagre de sidra o zumo de limón.

• Cuchara de mezcla

• Salsa de tomate

Propina

Pruebe la salsa de tomate antes de agregar el azúcar para determinar si la salsa es lo suficientemente dulce.

Agregue otras especias, si lo prefiere, como el comino, el chile y el hinojo para disminuir el sabor dulce..