Cómo fregar o cortar los ojos en papas

Encontrar ojos protuberantes y protuberantes en sus papas puede ser desconcertante. Las papas suaves y firmes que trajiste del supermercado empezaron a brotar, y ahora tienen protuberancias blancas, verdes o púrpuras que bordean sus superficies. Los ojos son brotes que se pueden plantar para cultivar plantas de papa. Sin embargo, si prefiere comer papas en lugar de cultivarlas, retire los ojos y cocine bien las papas. Seguirá teniendo una comida deliciosa, y sus invitados a la cena nunca sabrán que, más temprano en el día, las papas lo estaban mirando..

Paso 1

Rompe los ojos largos y prominentes con los dedos. Esto dejará pequeños puntos que serán más fáciles de eliminar frotando o pelando.

Paso 2

Lave sus papas con agua corriente fría. Frote cada papa enérgicamente con una esponja para eliminar manchas superficiales y ojos muy superficiales.

Paso 3

Afeitarse los ojos pequeños con un pelador de verduras. Si planeas remover toda la piel, pela toda la papa. Si está dejando la piel puesta, use la punta del pelador de verduras para escarbar en la papa y corte solo el lugar donde se encuentra el ojo..

Etapa 4

Cortar los ojos grandes con la punta de un cuchillo afilado. Sostenga el cuchillo en posición vertical y escarbe la papa en un pequeño círculo alrededor del ojo, inclinando el cuchillo debajo del ojo. Un pequeño trozo de papa saldrá, llevándose el ojo con él..

Cosas que necesitarás

• Esponja de fregar

• Pelador de verduras

• Cuchillo afilado

Propina

Si su papa tiene más de uno o dos ojos grandes y brotados, es posible que la papa haya comenzado a deteriorarse y no sea bueno para comer..

Si descubre que su papa está verde después de haber cortado los ojos, deseche la papa. Las papas verdosas contienen solanina, que sabe amarga y es levemente tóxica..

Advertencia

Los peladores de verduras y cuchillos son afilados. Trabaje con cuidado para que no permita que las cuchillas se deslicen y le corten.