Cómo almacenar hojuelas de levadura nutricional
La levadura nutricional, que está disponible en tiendas de alimentos naturales, es diferente de la levadura utilizada para hornear pan o levadura de cerveza. Se usa como suplemento en batidos, salsas, sopas y cazuelas o se combina con nueces para hacer un "queso" crudo. Su sabor a queso lo convierte en un complemento sabroso para las palomitas de maíz y las ensaladas. De acuerdo con Sundance Natural Foods, la levadura nutricional proporciona 18 aminoácidos y es una proteína completa. También es rico en vitaminas B, lo que lo convierte en un complemento saludable para las dietas vegetarianas. Almacene la levadura nutricional adecuadamente para preservar su calidad y valor nutricional..
Copos de levadura se sientan en un recipiente blanco sobre una encimera verde. (Imagen: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images)Paso 1
Compre copos de levadura nutricional a granel en su tienda local de alimentos saludables o en un recurso en línea. Elija copos sobre gránulos ya que tienen un sabor más suave y una textura más suave.
Paso 2
Ponga los copos de levadura en un recipiente hermético. Use un frasco de vidrio, un recipiente de plástico sellado con tapa o una bolsa de congelador resistente con un cierre de cremallera.
Paso 3
Coloque el recipiente en un espacio oscuro como la despensa o un armario.
Etapa 4
Mantener alejado de las mascotas. Sarma Melngailis y Matthew Kenney en "Raw Food, Real World" señalan que los gatos tienden a sentirse atraídos por ella y pueden abrir bolsas y contenedores del producto..
Paso 5
Almacénalo por hasta un año..
Propina
La dietista registrada Elizabeth Brown señala en la edición del 25 de abril de 2009 de "Santa Monica Daily Press" que las personas sensibles a la levadura utilizada en el pan o la cerveza pueden disfrutar de la levadura nutricional porque está desactivada y libre de Candida albicans. El tipo fortificado de levadura nutricional puede ser el mejor para los vegetarianos, ya que ofrece más vitaminas B que se encuentran generalmente en los productos animales..
Use levadura nutricional para agregar un sabor sabroso a las preparaciones crudas como las galletas deshidratadas.
