Alternativas de suplemento de hierro

El cuerpo necesita hierro para la producción de hemoglobina, que es la proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno. Sin una ingesta suficiente de hierro, el nivel de hemoglobina desciende, lo que lleva a una disminución en el número de glóbulos rojos en funcionamiento y una afección conocida como anemia por deficiencia de hierro. Los médicos pueden prescribir suplementos de hierro para las personas con riesgo de desarrollar anemia, como las mujeres embarazadas o las que padecen anemia. Ya que tomar suplementos de hierro puede afectar la absorción de otros minerales o provocar una sobrecarga de hierro, considere alternativas de suplementos de hierro para ayudar a aumentar sus niveles de hierro..

Alternativas al suplemento de hierro (Imagen: Aamulya / iStock / GettyImages)

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Alimentos de origen animal

Para mantener sus niveles de hierro, consuma una dieta saludable y bien balanceada que incluya alimentos ricos en hierro. Las fuentes alimenticias contienen dos formas químicas de hierro, hierro hemo y hierro no hemo. Según el Centro de Sanación Global. El hierro hemo, llamado así porque proviene de la hemoglobina, se considera el más saludable porque su cuerpo es capaz de absorberlo entre un 15 y un 35 por ciento mejor que los alimentos sin hemo, entre un 2 y un 20 por ciento. El mejor sustituto de los suplementos de hierro es un alimento que contiene hierro hemo que se produce en alimentos derivados de animales, como la carne, las aves y el pescado. El hígado de pollo proporciona el nivel más alto de hierro disponible, que contiene 12.8 mg en una porción de 3.5 oz, según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA. Para obtener el mayor beneficio, aumente la cantidad de mariscos, como ostras y almejas, y carne de res, pavo y pollo en su dieta como alternativa a las tabletas de hierro como suplemento.

Otras fuentes de alimentos

Algunas verduras, como las lentejas, los frijoles y las espinacas contienen hierro no hemo. Si bien estos alimentos proporcionan menos hierro que los productos animales, se sabe que comerlos con alimentos que contienen vitamina C aumenta la absorción de hierro, dice el Global Healing Center. Agregar frutas secas, como ciruelas pasas, cereales fortificados para el desayuno, huevos y melaza a su dieta puede ayudar a aumentar su ingesta de hierro, según sugiere UMMS.

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Evite los inhibidores de hierro

Mientras que los alimentos que contienen vitamina C pueden mejorar la absorción de hierro, otros pueden inhibir la absorción. Cuando intente aumentar los niveles de hierro sin tomar suplementos, evite tomar café y té, especialmente al mismo tiempo que come alimentos que contienen hierro. Tanto el café como el té contienen taninos, también conocidos como ácido tánico, que pueden bloquear la capacidad del cuerpo para absorber adecuadamente el hierro de la dieta, según UMMS.

Algunos medicamentos, como los antiácidos o los inhibidores de la bomba de protones, pueden reducir la cantidad de ácido en el estómago y pueden afectar la absorción de hierro. Los alimentos que contienen calcio, como la leche, el yogur, el tofu, el queso, las sardinas, las almendras, el salmón enlatado, el brócoli, los higos, las hojas de nabo y el ruibarbo pueden inhibir la absorción de hierro hemo y no hemo. Una taza de leche desnatada que contiene 300 miligramos de calcio puede inhibir la absorción de hierro, según Global Healing Center. Asegúrese de no tomar suplementos de calcio al mismo tiempo que los alimentos ricos en hierro.

Los alimentos de soya contienen isoflavonas, que son compuestos que inducen efectos similares al estrógeno en el cuerpo. Se sabe que las isoflavonas inhiben la absorción de hierro. Para superar este efecto, evite comer o beber productos de soya con sus alimentos ricos en hierro, o consumir vitamina C, como el jugo de naranja, con sus alimentos con hierro, por ejemplo, Comer para obtener energía..

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Mejor suplemento de hierro para el embarazo

Según la Oficina de Salud de la Mujer de los Estados Unidos, una de cada seis mujeres embarazadas padece anemia por deficiencia de hierro. Su cuerpo necesita más hierro para apoyar el desarrollo de su bebé por nacer. En lugar de tomar pastillas de hierro para el embarazo, una forma más natural de obtener todo el hierro que su cuerpo necesita es asegurarse de que su dieta contenga alimentos ricos en hierro y comerlos en combinación con vitamina C para su absorción..