¿Es el ácido cítrico en las bebidas malo para el reflujo ácido?
El reflujo ácido puede ser doloroso y a menudo se asocia con una sensación de ardor. Puede ocurrir cuando el ácido del estómago es empujado hacia el esófago. Durante un episodio de reflujo ácido, puede probar comida regurgitada o líquido ácido en la parte posterior de la boca o sentir una sensación de ardor en el pecho. El ácido cítrico puede causar un aumento en el ácido del estómago. Si tiene reflujo ácido en curso, consulte a su médico para obtener un diagnóstico adecuado..
Vaso de jugo de naranja que se está vertiendo (Imagen: artista / iStock / Getty Images)Reflujo ácido
Hay dos esfínteres, o válvulas, que pueden afectar el reflujo ácido. El esfínter entre el esófago y el estómago evita que el ácido estomacal suba. El segundo esfínter está localizado en el esófago cerca de la garganta. Estos esfínteres pueden abrirse en momentos inapropiados o no cerrar completamente, permitiendo que el ácido se arrastre hacia arriba en el esófago y la garganta. El reflujo ácido puede convertirse en una afección más grave llamada enfermedad por reflujo gastroesofágico o ERGE. Muchas mujeres embarazadas tienen mayor acidez o reflujo ácido. Durante el embarazo, el bebé ejerce presión sobre el estómago, lo que puede hacer que el ácido empuje hacia arriba.
Ácido cítrico y reflujo
El ácido cítrico está presente de forma natural en los cítricos. También se utiliza para aromatizar y conservar en otros alimentos, como refrescos, jugos dulces y dulces. El ácido cítrico puede causar reflujo ácido porque el estómago está diseñado para soportar el ácido adicional de los alimentos cítricos, pero no el esófago.
Bebidas que contienen ácido cítrico
Limones, limas, naranjas y pomelos vienen a la mente cuando se piensa en los cítricos. Estas frutas poseen las cantidades más altas de ácido cítrico, mientras que las bayas son fuentes moderadas de fresas, frambuesas, arándanos y grosellas que contienen ácido cítrico hasta cierto punto. Las bebidas de jugo que contienen frutas cítricas altas también pueden causar un aumento del reflujo ácido. Muchas personas con reflujo ácido pueden tolerar el jugo de piña o albaricoque ya que el contenido de ácido cítrico no es tan alto en estas frutas. El ácido cítrico no solo se encuentra en las bebidas de zumo, sino también en las bebidas carbonatadas. Se añade a los refrescos para dar sabor. Limitar estas bebidas con alto contenido de ácido cítrico puede disminuir los síntomas del reflujo ácido.
Beber para consumir en su lugar
El agua siempre debe ser una opción número uno para las bebidas. Su cuerpo necesita agua adicional para asegurar una hidratación adecuada. Algunas aguas carbonatadas con sabor también contienen ácido cítrico. Asegúrese de revisar la parte posterior de la etiqueta antes de beber. Hay algunos jugos de frutas que pueden no afectar el ácido en el estómago. Los jugos de manzana y uva tienen menores cantidades de ácido cítrico. Si tiene reflujo ácido, algunos alimentos y bebidas pueden afectarle más que otros. Es mejor mantenerse alejado de los alimentos que aumentan la sensación de ardor y los síntomas de reflujo..
