¿Es el maíz alto en proteínas?
Las proteínas se encuentran en cada célula, tejido y órgano de su cuerpo. Las fuentes de proteínas también son esenciales para su dieta. En la mayoría de los casos, no es necesario comprar batidos de proteínas o tomar suplementos para satisfacer las necesidades de este nutriente de su cuerpo. Si está sano y sigue una dieta variada, es probable que ya esté consumiendo suficientes proteínas. Incluso los vegetarianos y veganos pueden satisfacer sus necesidades diarias de proteínas al comer una variedad de fuentes de proteínas de origen vegetal como el maíz..
Espigas de maíz en un plato. (Imagen: Mallivan / iStock / Getty Images)Cumplir con su ingesta dietética recomendada
La cantidad diaria recomendada de proteínas para hombres y mujeres adultos es de 56 y 46 gramos, respectivamente. Una mazorca de maíz de tamaño mediano contiene aproximadamente 2.9 gramos de proteína, o el 5.17 por ciento de la dosis diaria recomendada para hombres y el 6.3 por ciento de la dosis diaria recomendada para mujeres. Una taza de maíz amarillo hervido produce 5.08 gramos de proteína, o aproximadamente el 9 y el 11 por ciento de la dosis diaria recomendada, respectivamente, para hombres y mujeres.
Proteínas de origen vegetal
Las proteínas se componen de 20 aminoácidos diferentes. Algunos de estos no son fabricados por su cuerpo y, como tales, se consideran aminoácidos esenciales porque debe obtenerlos de su dieta. Las fuentes de proteínas de origen animal contienen todos los aminoácidos esenciales. La mayoría de las proteínas de origen vegetal, como el maíz, pueden ofrecer proteínas significativas, pero no contienen todos los aminoácidos necesarios. Para beneficiarse de las proteínas del maíz, debes comer una variedad de proteínas vegetales a lo largo del día..
