¿Es saludable comer antes de irse a la cama?

Por mucho tiempo se ha culpado a la comida de la noche por insomnio, aumento de peso, molestias digestivas y otros problemas de salud. La mayoría de las personas que hacen dieta prefieren morir de hambre que comer una comida o un refrigerio después de las 8 p.m. Si bien es cierto que el momento de la comida es importante, una cena tardía no necesariamente arruinará su dieta ni afectará su sueño. Comer antes de irse a dormir puede acercarlo a su objetivo de salud, ya sea perder peso, desarrollar músculos o mejorar el rendimiento físico..

¿Es saludable comer antes de irse a la cama? (Imagen: LaylaBird / E + / GettyImages)

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Comer tarde en la noche no necesariamente afectará su sueño o su cintura. Todo se reduce a lo que comes. Los alimentos ricos en proteínas alimentarán sus músculos y mantendrán su metabolismo al mismo tiempo que aumentan la saciedad.

Beneficios de comer antes de acostarse

Esto puede ser una sorpresa, pero comer antes de acostarse puede ser bueno para usted. De hecho, muchos atletas y profesionales de la salud física se despiertan por la noche para tomar un batido de caseína o un refrigerio con alimentos ricos en proteínas. La explicacion es simple.

Cuando trabajas duro, tus músculos necesitan una fuente constante de combustible para crecer y recuperarse del entrenamiento. Si se salta la cena o pasa muchas horas sin comer, su cuerpo comenzará a descomponer las proteínas musculares. Esto puede ralentizar el proceso de recuperación y conducir a la pérdida muscular..

Un refrigerio alto en proteínas, como el requesón o el yogur griego, alimentará sus músculos durante varias horas. Contrariamente a la creencia popular, el cuerpo humano no se apaga por la noche; En realidad, quema calorías 24/7. Además, produce testosterona y hormonas de crecimiento durante el sueño. Tu cerebro también funciona, consolidando la información que se ha recopilado a lo largo del día. Todos estos procesos requieren energía..

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Comer antes de acostarse también puede ayudar a perder peso. En un estudio publicado en el British Journal of Nutrition, los hombres activos en edad universitaria que consumían proteína de suero de leche o caseína 30 minutos antes de dormir tenían una tasa metabólica en reposo más alta a la mañana siguiente en comparación con aquellos que omitían la cena o comían carbohidratos solos.

De acuerdo con The Journal of Nutrition, comer alimentos ricos en proteínas a la hora de acostarse aumenta la síntesis de proteínas musculares, lo que lleva a hipertrofia y aumentos de fuerza. Esto se traduce en un mejor rendimiento del ejercicio. La investigación muestra que el consumo nocturno de comidas pequeñas y nutritivas es beneficioso para la salud cardiovascular y la composición corporal.

Peligros de comer tarde en la noche

A pesar de estas afirmaciones, no todos están de acuerdo en que comer por la noche es algo bueno. Según el médico de Nueva York, el Dr. Jamie A. Koufman, especialista en reflujo ácido, este hábito puede provocar acidez estomacal y problemas digestivos. Koufman recomienda comer al menos tres horas antes de acostarse para evitar estos problemas..

Un estudio de 2017 publicado en el International Journal of Obesity sugiere que los niveles de la hormona del hambre ghrelin son más altos en la noche y en momentos de estrés. Básicamente, existe un mayor riesgo de comer en exceso a altas horas de la noche, lo que puede llevar a un aumento de peso y afectar la salud general.

Comer en la noche también se ha relacionado con una menor tolerancia a la glucosa, una tasa metabólica reducida y una salud metabólica deficiente. Esto significa que puede aumentar su riesgo de diabetes, resistencia a la insulina y enfermedades cardíacas a largo plazo. Según la Asociación Americana del Corazón, comer más calorías temprano en el día puede reducir el riesgo de problemas cardiovasculares.

Qué comer antes de dormir

Como ves, comer antes de acostarse no es necesariamente malo. La moderación es la clave. Mire sus porciones, evite las comidas pesadas y apague la televisión, el teléfono móvil y otras distracciones en la cena.

Tenga en cuenta sus objetivos de salud y estado físico. Si eres un corredor de maratón, por ejemplo, puedes comerte un plátano antes de acostarte para mantener tus tiendas de glucógeno en la parte superior. Para perder grasa o mantenerse magro, elija alimentos ricos en proteínas como yogur griego, queso bajo en grasa o panqueques sin harina con proteína de suero y claras de huevo..

A menos que sea un atleta o tenga un estilo de vida activo, considere reducir los carbohidratos antes de dormir. La proteína es su mejor opción ya que alimenta el crecimiento muscular y acelera su metabolismo. Dependiendo de sus preferencias, puede comer pescado antes de acostarse, merendar almendras y otras nueces o tomar batidos de proteínas. Estos alimentos promueven la saciedad, apoyan la reparación muscular y equilibran los niveles hormonales.