¿Comer demasiado azúcar es malo para el páncreas?
A su cuerpo le gusta el azúcar porque es una fuente concentrada de energía, algo que sus ancestros necesitaban en un suministro inmediato y abundante. La vida moderna es menos rigurosa, pero tiene una mayor disponibilidad de azúcar para el ser humano promedio. Esto pone estrés en el cuerpo, especialmente en el páncreas, que los humanos primitivos simplemente no experimentaron y que su cuerpo no está equipado para lidiar con ellos..
Fundamentos del azúcar
El azúcar es un carbohidrato simple, un tipo de alimento que se descompone rápidamente en el tracto digestivo. Esto inunda su torrente sanguíneo con glucosa en poco tiempo, que su cuerpo puede descomponer para obtener energía. Este proceso es normal, y en cantidades razonables forma parte de lo que se supone que sucede cuando comes.
El páncreas
Su cuerpo convierte la glucosa en sangre en energía a través de una hormona llamada insulina. Cuando la glucosa en la sangre está en el torrente sanguíneo, un órgano llamado páncreas crea y libera insulina en la sangre para procesar la glucosa. Al igual que con la forma en que funciona el azúcar, en cantidades razonables, esto no es peligroso, solo cuando come demasiado y obliga al páncreas a descomponerse..
El azúcar y el páncreas
Si come demasiada azúcar a la vez, su páncreas pondrá la insulina adicional sin demasiados problemas. Sin embargo, si consume demasiada azúcar con frecuencia, el desgaste prolongado de su páncreas puede hacer que "envejezca" más rápidamente que el resto de su cuerpo. En última instancia, esto puede resultar en un fallo pancreático, que es una forma elegante de decir "diabetes".
Ciclo Vicioso Tipo Uno
La ingesta de azúcar crea un círculo vicioso que te hace comer más azúcar. Cuando comes azúcar, tu torrente sanguíneo se inunda con glucosa. Esto hace que su páncreas produzca insulina para procesarla, pero producirá insulina como si el azúcar permaneciera en su sistema durante varias horas. Cuando la fiebre del azúcar termina en unos pocos minutos, su sangre tendrá insulina adicional. Responderá deseando más azúcar para ayudarlo a lidiar con la insulina..
Línea de fondo
Como un tratamiento ocasional, el azúcar está bien e incluso es necesario para su dieta. Sin embargo, comer demasiada azúcar puede colar el páncreas. Durante un largo período, incluso puede hacer que su páncreas falle.
