¿Es el chocolate con leche saludable?
El chocolate, derivado del grano de cacao, tiene muchos compuestos beneficiosos que pueden contribuir a la buena salud. Sin embargo, la adición de ingredientes en la fabricación del dulce de chocolate con leche disminuye el valor nutricional del chocolate y hace que este alimento sea menos saludable que su chocolate oscuro. Aprender más sobre el chocolate con leche y lo que contiene puede motivarlo a elegir golosinas alternativas o cambiar a chocolate negro, que puede ser más bajo en grasa, calorías y azúcar..
Un primer plano de chocolate con leche. (Imagen: CreativeBrainStorming / iStock / Getty Images)Calorías
Es importante prestar atención a su ingesta calórica, ya que consumir demasiadas calorías puede llevar a un aumento de peso poco saludable. Los alimentos ricos en calorías pueden ocupar un lugar en su dieta saludable, siempre y cuando se consuman en pequeñas cantidades de forma ocasional. El sitio web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre agrega que el aumento de peso que puede acompañar a una dieta alta en calorías también puede contribuir a las enfermedades del corazón, la diabetes y la presión arterial alta. El chocolate con leche es uno de estos alimentos que no se considera saludable debido a la cantidad de calorías que contiene una porción pequeña. Una barra de chocolate con leche de 1.5 onzas tiene 235 calorías.
Grasa
Otra consideración es la adición de ingredientes altos en grasa para lograr el sabor y la consistencia asociados con el chocolate con leche. Comer una dieta alta en grasas saturadas poco saludables puede llevar a condiciones peligrosas como trastornos cardiovasculares, diabetes, obesidad y ciertos tipos de cáncer. El chocolate con leche tiene una gran cantidad de grasa, gran parte de grasa saturada. Un 1.5 oz. La porción de chocolate con leche tiene 13 gramos de grasa total, 8.1 de ella saturada. La American Heart Association recomienda que las grasas saturadas no representen más del 7 por ciento de su ingesta calórica diaria. Si consume una dieta diaria típica de 2000 calorías, no puede ingerir más de 13 gramos de grasa saturada por día..
Azúcar
El azúcar es otra consideración importante cuando se trata de chocolate con leche. Como la grasa, se agrega una gran cantidad de azúcar al chocolate. Los azúcares son refinados, lo que puede llevar a problemas de salud si se consumen en grandes cantidades. Llenar de alimentos altos en azúcar también puede dejar poco espacio para alimentos más nutritivos, que pueden contribuir al aumento de peso y la obesidad. Llevar el exceso de peso puede contribuir a un mayor riesgo de diabetes tipo 2, según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Una barra de chocolate con leche de 1.5 onzas tiene casi 23 gramos de azúcar agregada.
Otros nutrientes
El chocolate con leche tiene una cantidad sorprendente de nutrientes importantes, pero aún así debe considerarse una parte ocasional de su dieta en lugar de algo que come todos los días. Una porción de 1.5 onzas de chocolate con leche tiene 83 miligramos de calcio para mantener los huesos, así como 1 miligramo de hierro. La misma cantidad de chocolate con leche también proporciona 164 miligramos de potasio y 1 miligramo de zinc. Además, esta porción de chocolate con leche proporciona 86 unidades internacionales de vitamina A y 2.5 microgramos de vitamina K.
