¿Hay cafeína en el té chai?

Ya sea que disfrute de una taza de té chai con muchas especias o que prefiera una mezcla más suave, puede estar seguro de que contiene té negro y que el té negro contiene cafeína. Por supuesto, usted puede comprar bolsas de té chai descafeinadas, pero si está hecho con hojas de té negro natural, obtendrá cafeína junto con todas las especias..

Chai es un té de leche con especias de la India. (Imagen: joannawnuk / iStock / Getty Images)

Ingredientes en el té chai

La bebida que los estadounidenses conocen como té chai se originó en la India, donde se llama masala chai o té picante. Masala se refiere a una mezcla de cualquier número de especias tradicionales de la India, pero el té chai generalmente se hace de cinco tipos. El sabor picante dominante, y la base del té, es el cardamomo verde. Además, la mayoría de las mezclas de té chai incluyen canela, jengibre, pimienta negra y semillas de hinojo. Por supuesto, todos tienen una mezcla favorita, por lo que también puede encontrar clavos enteros, anís estrellado o semillas de cilantro agregadas a la mezcla..

Las especias se elaboran junto con el té negro. Puede utilizar cualquier tipo: Assam, Ceilán, Darjeeling negro o Desayuno inglés. Una vez que se elabora, los dos últimos ingredientes de una taza de té chai son la leche y un edulcorante, como la miel. La leche puede mezclarse con el agua y usarse durante el proceso de elaboración, o puede agregarla al té después de que esté completamente hecha..

Contenido de cafeína del té chai

El té negro naturalmente contiene cafeína, lo que significa que su taza de chai también lo tiene, a menos que use té descafeinado. Es difícil determinar la cantidad precisa de cafeína por taza: depende de la cantidad de té negro que se usó y de cuánto tiempo se elaboró ​​el té antes de que se retirara la bolsa de té chai o de que las hojas de té se hubieran colado. Pero incluso con estas variables, puedes estimar el contenido de cafeína..

Una taza de 8 onzas de té negro que se elabora durante 3 minutos tiene 30 a 80 miligramos de cafeína, informa el Centro para la Ciencia en el Interés Público. El té chai cae en el mismo rango que el té negro genérico, ya que 1 taza de una marca de té chai con leche tiene casi 50 miligramos de cafeína. A modo de comparación, la misma cantidad de té verde tiene de 35 a 60 miligramos, mientras que una taza de café varía de 75 a 150 miligramos..

Recomendaciones de cafeína

Notas de MedlinePlus: hasta 400 miligramos diarios se considera una cantidad moderada de cafeína para las personas más sanas. Los investigadores han descubierto que la genética puede influir en la capacidad de cada persona para tolerar la cafeína, razón por la cual algunas personas son más sensibles que otras. La cafeína estimula el sistema nervioso central, haciéndote más alerta y aumentando la atención. Pero cuando obtiene más de lo que su cuerpo puede manejar, la cafeína interfiere con el sueño y lo hace sentir nervioso y ansioso..

Las mujeres embarazadas deben limitar el consumo de cafeína a 150 miligramos a 300 miligramos al día, informa la Asociación Estadounidense de Embarazo. Sin embargo, la APA sugiere evitar la cafeína tanto como sea posible durante el embarazo. Un estudio que evaluó el consumo de cafeína de más de 59,000 mujeres durante sus embarazos encontró que la cafeína estaba asociada con un menor peso al nacer, informó BMC Medicine en febrero de 2013. Otro grupo de investigadores examinó la cafeína consumida por el té japonés y chino durante el embarazo y encontró Que consumir más cafeína ponga a las mujeres en riesgo de tener bebés prematuros.

Ninguna de las hierbas en el té chai está catalogada como insegura para su uso durante el embarazo por la APA. El jengibre fresco puede incluso ayudar a aliviar las náuseas y los vómitos causados ​​por las náuseas matutinas. Aún así, es mejor hablar con su médico antes de consumir hierbas o cafeína cuando está embarazada o amamantando.

Beneficios para la salud del té negro

Todos los tipos de tés contienen flavonoides, que son antioxidantes naturales que protegen a las células del cuerpo del daño causado por las moléculas inestables. Los flavonoides en el té negro (theaflavins y thearubigins) son diferentes de los del té verde, pero aún están asociados con beneficios para la salud. En estudios de laboratorio, las sordlavinas impidieron que las células de cáncer de ovario dejaran de crecer, según Anticancer Research en febrero de 2016. Otro estudio encontró que los hombres que bebían 5 o más tazas de té negro diariamente tenían un riesgo menor de desarrollar cáncer de próstata en estadio avanzado que los hombres taza o menos cada día, informó el American Journal of Epidemiology en junio de 2013.

El té negro puede apoyar la pérdida de peso, pero la evidencia hasta el momento solo proviene de estudios de laboratorio con animales. Por ejemplo, los ratones de laboratorio quemaron significativamente más calorías después de recibir una dosis de teaflavinas del té negro, anotó un estudio publicado en PLoS One en septiembre de 2015. Además, un estudio de Nutrición de 2011 informó que los ratones alimentados con una dieta alta en grasas ganaron menos peso cuando Ellos consumieron flavonoides de té negro. Si bien estos estudios son prometedores, espere hasta que la investigación con personas (y té hecho en lugar de flavonoides aislados) produzca resultados similares antes de contar con su té chai para ayudarlo a bajar de peso..