¿Hay cafeína en polvo de cacao?
El cacao en polvo es un ingrediente valioso para mantener en su despensa, especialmente si es propenso a cocinar postres de chocolate de forma espontánea o simplemente a favor de una taza de chocolate caliente durante los meses de invierno. A diferencia del chocolate caliente en polvo, el cacao en polvo típicamente tiene un sabor amargo y requiere azúcar u otra forma de edulcorante para que sea sabroso. Independientemente de cómo se use, el cacao en polvo contiene un ponche de cafeína.
Un bol lleno de cacao en polvo. (Imagen: Anna Quaglia / iStock / Getty Images)Saltar el cacao antes de acostarse
La cantidad exacta de cafeína en polvo de cacao varía según el fabricante. En general, sin embargo, el Departamento de Agricultura de EE. UU. Informa que 1 taza de cacao en polvo sin azúcar contiene 198 miligramos de cafeína. Cada cucharada de cacao en polvo tiene 12 miligramos de cafeína, no mucha, pero puede afectar a las personas sensibles al compuesto. El consumo de alimentos o bebidas que contienen cafeína estimula el sistema nervioso y el cerebro, lo que puede ayudarlo a combatir la fatiga. Si consume demasiada cafeína, puede experimentar efectos secundarios como ansiedad general y dificultad para dormir..
