¿El café turco es saludable?
Una mezcla de café fuerte, azúcar y cardamomo, el café turco es más un dulce que algo similar a una taza de café regular. Si bien hay ciertos beneficios para la salud del café y el cardamomo, el azúcar es un gran inconveniente cuando se trata de los beneficios nutricionales de la bebida..
Una taza de café tradicional turco. (Imagen: LeventKonuk / iStock / Getty Images)Calorías, grasas y otros elementos básicos
Una porción de café turco contiene alrededor de 46 calorías. Aunque la bebida no contiene grasa, tampoco proporciona fibra ni proteína, dos nutrientes clave necesarios para una buena salud. El café tampoco proporciona una cantidad impresionante de calcio o hierro..
Las cosas dulces
Una porción de café turco contiene aproximadamente 11.5 gramos de azúcar, lo que equivale a casi 3 cucharaditas. Eso es la mitad de las 6 cucharaditas que las mujeres deben limitarse a cada día y un tercio de las 9 cucharaditas que los hombres deben establecer como su límite superior diario, según la American Heart Association. Cuando regularmente comes más azúcar que estos límites, puedes ganar peso. Ganar demasiado peso puede aumentar su riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2.
Interesado en el cafe
Las cantidades moderadas de café (aproximadamente 2 tazas por día) pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Los bebedores de café tienen un riesgo reducido de desarrollar cánceres de colon, mama y recto, según la Escuela de Medicina de Harvard. El café también podría disminuir la presión arterial y reducir las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Tomar café puede reducir el riesgo de enfermedad de Parkinson en los hombres, señala la Escuela de Medicina de Harvard. La cafeína en el café también puede aumentar el estado de alerta.
El cardamomo también es bueno
Además de brindar un sabor distintivo al café turco, el cardamomo también podría ayudar en la digestión normal, Michael T. Murray y Joseph E. Pizzorno anotan en su libro "La enciclopedia de los alimentos curativos". El cardamomo es un carminativo, lo que significa que puede ayudar a aliviar los gases intestinales. La hierba también puede darte un pequeño estallido de energía..
Entonces, ¿debería tomar café turco??
La taza ocasional de café turco puede tener un lugar en su plan de alimentación saludable. Cuando tome una taza, haga acomodaciones en otra parte de su dieta para no terminar comiendo demasiada azúcar. Si haces tu propio café turco, ten cuidado con el azúcar. Si es sensible a la cafeína o si está cerca de la hora de acostarse, prepare su café turco con café descafeinado..
