Queso Jarlsberg Nutrición
Salpicado de agujeros, el queso Jarlsberg se parece al queso suizo y tiene un sabor suave con un matiz de nuez. El queso está hecho con leche de vaca y aporta varias vitaminas y minerales esenciales. El queso Jarlsberg también es lo suficientemente versátil como para combinarlo con muchos alimentos diferentes para crear una variedad de comidas y bocadillos.
Una cuña de queso jarlsberg. (Imagen: Paul Cowan / iStock / Getty Images)Calorías y grasas
Una porción de 1 onza de queso Jarlsberg contiene 100 calorías y 8 gramos de grasa, que es aproximadamente el 12 por ciento de la cantidad diaria recomendada. La misma porción también contiene 5 gramos de grasa saturada, que es una cuarta parte de la dosis diaria recomendada. La American Heart Association advierte que debe limitar su consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, ya que demasiado puede elevar sus niveles de colesterol y aumentar su probabilidad de sufrir enfermedades cardíacas. El objetivo de la AHA es mantener su consumo de grasas saturadas en menos del 7 por ciento de su ingesta calórica diaria..
Calcio y otros nutrientes
Una onza de queso Jarlsberg suministra el 20 por ciento de los 1,000 miligramos de calcio que debes consumir cada día. El calcio es esencial para tener huesos y dientes fuertes. La misma porción de queso Jarlsberg también proporciona 7 gramos de proteína, que es el 15 por ciento de los 46 gramos que las mujeres necesitan diariamente y el 13 por ciento de los 56 gramos que los hombres necesitan cada día, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
El sodio es un inconveniente
Una dieta alta en sodio puede aumentar su presión arterial, lo que contribuye a un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. El queso, incluido el Jarlsberg, suele ser bastante rico en sodio. Una onza de queso Jarlsberg contiene 180 miligramos de sodio. Eso se traduce en un 12 por ciento del límite diario de 1,500 miligramos recomendado por la American Heart Association.
Incluyendo el queso Jarlsberg en su dieta
Si no desea renunciar a sus porciones regulares de queso Jarlsberg, considere cambiarlo por una versión reducida en grasa. Una onza de queso Jarlsberg bajo en grasa contiene 70 calorías y 3.5 gramos de grasa, de los cuales 2 gramos están saturados. La versión reducida en grasa también contiene menos sodio, con 130 miligramos por porción. También obtendrá 9 gramos de proteína y el 20 por ciento de sus necesidades diarias de calcio en una porción de queso Jarlsberg bajo en grasa.
