Lista de cereales de proteína
Los cereales para el desayuno que proporcionan un aumento de proteínas pueden mantener su hambre a raya durante el resto del día. Ya que su cuerpo no almacena proteínas, también es inteligente darle un suministro constante al consumir una cantidad moderada de proteínas en cada comida, comenzando con el desayuno. Una variedad de cereales puede ayudar a cumplir sus objetivos diarios de proteínas al proporcionar el 10 por ciento o más de los requisitos diarios recomendados.
El cereal rico en proteínas te ayuda a sentirte lleno. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Pautas de proteínas
Si desea un cereal que sea una buena fuente de proteína, elija uno con al menos 6 gramos de proteína por porción. Esta cantidad proporciona aproximadamente el 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada, que es de 46 gramos diarios para las mujeres y de 56 gramos para los hombres. Cuando compare las etiquetas de nutrición, preste atención a los tamaños de las porciones porque no siempre son iguales. Algunas marcas pueden reportar más proteínas por porción, pero una porción puede ser 1 1/4 tazas, mientras que otro cereal que parece tener menos proteína puede reportar nutrientes en una porción 1/2-cup. Agregar 1/2 taza de leche descremada agrega otros 4 gramos de proteína.
Cereales de alta proteína
Un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos muestra tres cereales que tienen más proteínas que la mayoría de los otros cereales. Kashi GoLean y Special K Protein Plus tienen 13 gramos de proteína por taza, y una marca de muesli llamada Familia proporciona 12 gramos de proteína. Estos cereales tienen más proteínas gracias a ingredientes extra. Por ejemplo, Special K Protein Plus está hecho de trigo integral, pero otros ingredientes aumentan la proteína, como el gluten de trigo, el salvado de trigo y el aislado de proteína de soja. Compare las etiquetas de diferentes cereales porque otras marcas con ingredientes similares pueden tener tanta proteína.
Granos Cocidos
La quinoa no se conoce como un cereal para el desayuno, pero puedes servirla como avena y obtener 8 gramos de proteína de una porción de 1 taza. La misma porción de avena regular tiene 6 gramos de proteína. La quinua tiene otra ventaja sobre la avena: le proporciona una proteína de mayor calidad porque proporciona una cantidad suficiente de todos los aminoácidos esenciales. La comida romana tiene un cereal caliente instantáneo que suministra 6 gramos de proteína en 1 taza. La crema de trigo tiene 4 gramos de proteína en una taza, en comparación con la crema de arroz, que solo tiene 2 gramos.
Granola y cereales listos para comer
El granola es una buena opción para las proteínas, pero a menudo es más alto en grasa que otros cereales listos para comer. Una taza de granola baja en grasa de Kellogg proporciona casi 9 gramos de proteína, pero también tiene 6 gramos de grasa total. Los cereales para el desayuno deben contener menos de 5 gramos de grasa por porción, recomienda la Extensión Cooperativa de Clemson. Otros cereales listos para comer que son buenas fuentes de proteínas incluyen el trigo desmenuzado, los cuadrados de avena y el Special K. Todos tienen 6 gramos de proteína en una porción de 1 taza. Para aumentar la proteína en cualquier tazón de cereal, mezcle 1 cucharada de germen de trigo, que agrega 4 gramos de proteína..
