Alimentos bajos en sodio y bajos en azúcar
A los estadounidenses les encantan los alimentos dulces y salados, pero una dieta alta en sodio y azúcar es un riesgo para la salud. La American Heart Association recomienda limitar la ingesta de sodio a no más de 1,500 miligramos por día y limitar el consumo diario de azúcar agregada en 6 cucharaditas para las mujeres y 9 cucharaditas para los hombres. Puede mantener su dieta baja en azúcar y sodio al evitar los alimentos procesados y empacados..
Satiar su diente dulce con azúcares naturales de la fruta. (Imagen: Hyrma / iStock / Getty Images)El culpable
Si bien es una buena idea guardar el salero y el azucarero, la mayor parte del azúcar y el sodio en la dieta estadounidense provienen de alimentos procesados. Por ejemplo, una porción de 1 onza de palomitas de maíz que se preparan en casa tiene solo 2 miligramos de sodio y menos de un gramo de azúcar. La misma cantidad de palomitas de maíz con maní recubiertas de caramelo compradas en la tienda, por otro lado, tiene casi 13 gramos de azúcar y 50 miligramos de sodio..
Alimentos integrales
Optar por alimentos integrales en un esfuerzo por limitar el consumo de azúcar y sodio simplifica su dieta. En lugar de leer las etiquetas en las docenas de cajas de cereales y barras de desayuno en la tienda, tome un bote de avena entera y obtendrá un desayuno bajo en sodio y bajo en azúcar. Cuando vaya a la tienda, compre el perímetro y evite los pasillos intermedios con bocadillos y dulces. Abastecerse de verduras, frutas, carnes y aves frescas, pescado fresco, leche y yogur sin azúcar y nueces, semillas y frijoles sin sal. Las soluciones de sodio a menudo se usan para conservar la carne, así que lea las etiquetas cuidadosamente.
