Comidas para bajar los triglicéridos
Puede que sepa que tener colesterol alto es malo, pero es posible que no sepa mucho sobre los triglicéridos, que son el tipo de grasa más común en su cuerpo. Recientemente, los científicos han descubierto que si tiene niveles altos de triglicéridos, tiene un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y presión arterial alta que del colesterol total, según un informe publicado en University Health News Daily. Comer demasiada grasa o demasiadas calorías contribuye a los altos niveles de triglicéridos. Hacer cambios para incorporar un plan de dieta para reducir los triglicéridos puede ayudar a que sus niveles vuelvan a la normalidad.
Comidas para bajar los triglicéridos (Imagen: lindavostrovska / iStock / GettyImages)Plan de dieta para bajar los triglicéridos
Para disminuir los triglicéridos, ingiera comidas con calorías, bajas en grasa y bajas en carbohidratos refinados. Evite el pan blanco, el arroz blanco, los refrescos, los pasteles y las galletas. Incluya más granos integrales, frutas, verduras, fuentes magras de proteínas y productos lácteos bajos en grasa en su dieta. Una dieta saludable con triglicéridos también debe incluir alimentos ricos en antioxidantes, como los arándanos.
Hable con su médico o dietista para ayudarlo a determinar sus necesidades diarias de calorías para un peso saludable. Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como el salmón, el atún, las nueces y las semillas de lino, también ayudan a mejorar los triglicéridos, como sugiere la Escuela de Medicina de la Universidad de Massachusetts. El alcohol aumenta los niveles de triglicéridos.
Rellenar con fibra
La fibra es saciante, lo cual es útil cuando intentas comer menos calorías para perder peso y bajar los niveles de triglicéridos. Además, la fibra en los alimentos lo ayuda a obtener un mejor control sobre sus triglicéridos, según la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts. Un menú de dieta saludable para los triglicéridos altos puede ser un desayuno rico en fibra que incluye un tazón de avena hecho con leche descremada, mezclada con pasas y semillas de lino y servida con una naranja fresca. O puede disfrutar de un panecillo inglés tostado de trigo integral cubierto con mantequilla de maní y servido con un recipiente de yogur bajo en grasa y un plátano..
Leer más: 19 alimentos ricos en fibra: algunos pueden sorprenderte!
Centrarse en los alimentos vegetales
Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, como la carne roja, la leche entera y la mantequilla, elevan los niveles de triglicéridos, por lo que debe comer más alimentos a base de plantas para mejorar su número. Una receta saludable para el almuerzo para reducir los triglicéridos podría incluir hummus relleno de una pita de trigo integral con brotes, pimientos en rodajas y zanahoria rallada, acompañado de verduras mixtas mezcladas con nueces, aceite de oliva y vinagre balsámico, junto con una manzana y un recipiente de bajo contenido. yogur sin grasa. O tome una taza de sopa minestrone con un bollo integral, una pequeña porción de queso bajo en grasa y un tazón de melón fresco.
Leer más: Alimentos que se deben evitar para los triglicéridos altos
Comer alimentos ricos en niacina
La investigación ha descubierto que la niacina, o vitamina B3, que afecta la producción de grasas en la sangre en el hígado, ayuda a reducir los triglicéridos, según un informe publicado en el University Health News Daily. Su lista de alimentos de dieta de triglicéridos debe incluir alimentos que contengan niacina, como pollo, atún, carne de res, pavo y pescado, especialmente halibut y salmón.
Termina el Día Correcto
El pescado es un buen alimento para bajar los triglicéridos. La American Heart Association recomienda dos porciones de pescado rico en omega-3 a la semana para la salud del corazón. La cena puede incluir atún a la parrilla con coles de Bruselas asadas rociadas con aceite de oliva y un lado de mijo. Otra opción saludable es un salteado con pechuga de pollo, brócoli, bok choy y zanahorias, ligeramente salteado con aceite vegetal y salsa de soja baja en sodio y servido con arroz integral..
Leer más: ¿Cuándo son peligrosos los triglicéridos??
