Efectos negativos de los batidos de proteínas
Los batidos de proteínas tienen el potencial de ayudarlo a alcanzar sus objetivos dietéticos. Cuando se usan de manera efectiva, pueden ayudarlo a reducir calorías, perder grasa corporal, complementar una dieta ya saludable o desarrollar masa muscular magra. Desafortunadamente, no todos los batidos tienen ingredientes de alta calidad, e incluso aquellos que lo hacen pueden aumentar el riesgo de varias afecciones de salud.
Los batidos de proteínas no pueden replicar los nutrientes que se encuentran en los alimentos integrales. (Imagen: Brian Balster / iStock / Getty Images)Nutrición insuficiente
Los batidos de proteínas no ofrecen la misma nutrición que las fuentes de alimentos integrales. (Imagen: deymos / iStock / Getty Images)Los batidos de proteínas están diseñados para suministrar proteínas, por lo que muchos de ellos son simplemente formas en polvo del nutriente aislado. Los polvos de proteína y los batidos de proteína embotellados, sin embargo, se clasifican como suplementos dietéticos, lo que significa que no ofrecen la misma nutrición que los alimentos integrales. Según los investigadores del Centro para el Cáncer Anderson, el Dr. Anderson, los alimentos integrales contienen fibra dietética y otras sustancias protectoras que previenen enfermedades, como los antioxidantes y los fitonutrientes, que no son accesibles en los suplementos dietéticos procesados. Por lo tanto, si elige batidos de proteínas en lugar de alternativas menos procesadas, como el yogur griego sin grasa o los garbanzos cocidos, es probable que consuma menos nutrientes, lo que podría generar deficiencias nutricionales con el tiempo..
Menos saciante
Los batidos de proteínas no son muy abundantes. (Imagen: deymos / iStock / Getty Images)La saciedad se refiere a cuán lleno y satisfecho se siente después de consumir una comida o bebida. Los alimentos más nutritivos también tienden a ser los más saciantes y, a menudo, entre los más bajos en calorías. Aunque la proteína como nutriente es más saciante que las grasas o los carbohidratos, las proteínas líquidas pueden ser una excepción. En un estudio publicado en 2012 en la revista "Obesity", los investigadores descubrieron que el proceso de masticar aumentaba considerablemente la saciedad, a veces alentaba a los participantes a consumir hasta un 20 por ciento menos de calorías en general..
El azúcar y el aumento de peso
Los batidos de proteínas son altos en azúcar y pueden aumentar el riesgo de obesidad. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Muchos alimentos ricos en proteínas contienen poco o ningún edulcorante agregado, pero los batidos de proteínas no necesariamente entran en esa categoría. Para mejorar su sabor, los batidos y los polvos embotellados pueden tener docenas de gramos de azúcar por porción, lo que puede sumar la cantidad diaria máxima recomendada por la American Heart Association. Según la nutricionista y autora Monica Reinagel, incluir demasiado azúcar en su dieta puede acelerar el proceso de envejecimiento, aumentar el riesgo de obesidad, obstaculizar el sistema inmunológico, promover la inflamación y elevar los niveles de insulina. Los batidos de proteínas con alto contenido de azúcar también tienden a ser menos abundantes y menos nutritivos.
Demasiada proteina
El consumo excesivo de proteínas puede causar problemas. (Imagen: marekuliasz / iStock / Getty Images)El problema principal con los batidos de proteínas puede ser que están entregando algo que no necesitas. El Comité de Médicos por una Medicina Responsable informa que la mayoría de los estadounidenses obtienen más del doble de la cantidad de proteínas que requieren sus cuerpos, incluso sin usar suplementos. Eso es un problema porque con el tiempo, consumir demasiada proteína puede aumentar el riesgo de problemas gastrointestinales, osteoporosis, cálculos renales o enfermedad renal..
