Nutrición en sopa caliente y amarga de un restaurante de comida china
Es importante que elija todos sus otros cursos con tanto cuidado como el entrante si está observando su dieta. La sopa caliente y amarga puede ser una mejor opción para comenzar su comida de comida china que las opciones como la ensalada de pollo china o los aperitivos fritos, como los rollos de huevo o los camarones fritos. Esas selecciones son altas en calorías y grasas.
Fondo
La información nutricional exacta de la sopa caliente y amarga varía según la receta exacta, así como el tamaño de la porción que come. En promedio, la sopa caliente y amarga de un restaurante chino es relativamente baja en calorías, con 91 en una taza. De acuerdo con las Pautas dietéticas de 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU., Las sopas a base de caldo o claras, como las calientes y las agrias, pueden ayudarlo a controlar su peso al disminuir su apetito sin agregar demasiadas calorías a su dieta..
Los macronutrientes y el colesterol
Una taza de sopa caliente y amarga de un restaurante chino tiene 3 g de grasa total, incluidos solo 0,5 g de grasa saturada y 49 mg de colesterol. La sopa caliente y amarga tiene 6 g de proteína, y las posibles fuentes incluyen tofu, cerdo, camarones y pollo. La sopa tiene 10 g de carbohidratos totales, incluidos 6 g de almidón y 1 g de fibra. La fibra es un nutriente de relleno, y la sopa caliente y amarga con más vegetales es más rica en fibra.
Sodio
Una taza de sopa caliente y amarga tiene 876 mg de sodio. Una dieta con alto contenido de sodio puede provocar presión arterial alta, y los adultos saludables no deben ingerir más de 2,300 mg de sodio por día, de acuerdo con las Pautas Dietéticas de 2010. La comida de un restaurante chino es generalmente alta en sodio, y la Asociación Americana del Corazón sugiere limitar su consumo evitando las salsas con alto contenido de sodio, como la salsa de soja, agridulce, de pato y ciruela..
Otros nutrientes
La sopa caliente y amarga tiene 1.5 mg de hierro, o el 8 por ciento del valor diario. El hierro adecuado es necesario para prevenir la anemia por deficiencia de hierro. La sopa tiene 128 mg de potasio, que necesita para regular la presión arterial. Los adultos sanos deben obtener al menos 4,700 mg de potasio por día, de acuerdo con las Guías Alimentarias de 2010. La sopa caliente y ácida puede contener más potasio, vitamina C o vitamina A si contiene más verduras.
