Información nutricional de pollo con mantequilla
La cocina india está destinada a proporcionar al comensal un espectro de sabores, con sus recetas que a menudo incluyen una multitud de especias. El pollo con mantequilla, también conocido como murgh makhani, es un plato indio de tomate cremoso y condimentado con una variedad de condimentos que pueden incluir chile en polvo, ajo, garam masala, jengibre, cilantro y fenugreek..
El pollo con mantequilla es un delicioso plato indio. (Imagen: vm2002 / iStock / GettyImages)Este plato decadente también contiene crema y mantequilla, y conocer su información nutricional puede ayudarlo a hacer ajustes en su dieta para adaptarse a ella. A continuación se presenta un desglose básico de una porción de cuatro a cinco onzas:
- Calorías: 438
- Grasa: 28 gramos
- Carbohidratos: 14 gramos
- Proteína: 30 gramos
Calorías de pollo con mantequilla
La información nutricional puede variar según la receta y el tamaño de la porción. En promedio, una porción que consta de una pechuga de pollo deshuesada con salsa, de aproximadamente 4 a 5 onzas, puede contener 438 calorías.
Asegúrese de equilibrar su ingesta diaria de calorías para mantener su peso. La mayoría de los adultos saludables y moderadamente activos, que realizan una actividad física regular equivalente a caminar 1.5 a 3 millas por día, pueden mantener su peso y consumir entre 1.800 y 2.800 calorías por día..
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Contenido gordo y consideraciones
El pollo con mantequilla contiene mantequilla y, a veces, crema, por lo que es una opción de comida rica en grasas. Dependiendo de su receta, una porción de pollo con mantequilla puede contener aproximadamente 28 gramos de grasa total, 12 gramos de grasa saturada.
Tanto la mantequilla como la crema son altas en grasas saturadas. El alto consumo de grasas saturadas aumenta los niveles de colesterol en la sangre y el riesgo de enfermedades del corazón. Mantenga su ingesta diaria de grasas saturadas a menos del 10 por ciento de calorías, o aproximadamente 22 gramos por día en una dieta de 2,000 calorías, según la Clínica Cleveland.
Carbohidratos y proteínas
Una porción de pollo con mantequilla contiene 14 gramos de carbohidratos y cerca de 3 gramos de fibra. Los carbohidratos en los alimentos proporcionan energía al cuerpo y deben compensar la mayoría de las calorías..
Una dieta balanceada contiene del 45 al 65 por ciento de sus calorías, de los carbohidratos. Una dieta de 2,000 calorías incluiría 900 a 1,300 calorías de carbohidratos, o 225 a 325 gramos por día..
El pollo con mantequilla es una comida rica en proteínas, con una porción que contiene aproximadamente 30 gramos de proteína. Una dieta saludable debe contener de 10 a 35 por ciento de sus calorías provenientes de proteínas, o aproximadamente 50 a 175 gramos por día en una dieta de 2,000 calorías, según MedlinePlus. Una porción de pollo con mantequilla puede satisfacer más de la mitad de sus necesidades diarias de proteínas.
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Alto contenido de sodio
El pollo con mantequilla tiene una salsa a base de tomate, y la mayoría de las recetas usan algún tipo de tomate en conserva, puré o entero, lo que puede aumentar significativamente su contenido de sodio.
Una porción de pollo con mantequilla contiene aproximadamente 763 miligramos de sodio. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), su ingesta diaria de sodio debe limitarse a 2,300 mg al día, y si tiene más de 51 años o tiene antecedentes de hipertensión o diabetes, debe limitar su La ingesta de sodio a menos de 1.500 miligramos al día. Lea las etiquetas de los alimentos para ayudar a controlar su ingesta de sodio. Demasiado sodio en su dieta puede aumentar su riesgo de presión arterial alta.
