Información nutricional para rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son un aperitivo chino que consiste en una masa delgada rellena de vegetales, frita y envuelta. Aparecieron por primera vez en la cultura china durante la dinastía Jin, según el sitio web de Cultural China. La mayoría de los rollitos de primavera se comen como aperitivo. Conocer la información nutricional de un rollo de primavera puede ayudarlo a ajustar su dieta para equilibrar su ingesta..
Un plato de rollitos de primavera fritos con palillos y salsa picante. (Imagen: warat42 / iStock / Getty Images)Calorías
Las calorías en los rollitos de primavera pueden variar, dependiendo del tamaño y los ingredientes, pero generalmente varían de 80 a 110 calorías. En comparación, un rollo de huevo relleno de verduras contiene aproximadamente 153 calorías.
Grasa
La mayoría de los rollitos de verduras contienen 3.5 a 4 g de grasa total y 0.5 a 1.0 g de grasa saturada. El consumo elevado de grasas y grasas saturadas puede aumentar su riesgo de colesterol alto y enfermedades cardíacas. La American Heart Association recomienda que limite su ingesta diaria de grasas al 25 a 35 por ciento de las calorías, y la grasa saturada a menos del 7 por ciento de las calorías..
Carbohidratos
La cantidad de carbohidratos en un rollo vegetal puede variar de 8.5 a 13 g. Los carbohidratos en los alimentos son la fuente de energía principal y preferida de su cuerpo. Una dieta balanceada debe contener del 45 al 65 por ciento de sus calorías provenientes de los carbohidratos. En una dieta de 2,000 calorías, su ingesta diaria de carbohidratos debe oscilar entre 225 y 325 g por día. Los rollitos de vegetales contienen algo de fibra, aproximadamente 1 a 3 g por porción. Las mujeres sanas necesitan de 21 a 25 g de fibra al día, y los hombres sanos necesitan de 30 a 38 g de fibra al día..
Proteína
Rollitos de primavera vegetales no son una fuente importante de proteínas. Un rollo de primavera contiene 2 g de proteína. Si come una dieta equilibrada, debe poder satisfacer adecuadamente sus necesidades diarias de proteínas. La mayoría de los estadounidenses obtienen más que suficiente proteína en sus dietas, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Una dieta balanceada debe contener del 10 al 35 por ciento de sus calorías provenientes de proteínas..
Sodio
El contenido de sodio de un rollito de primavera vegetal puede variar de 135 a 290 mg. La ingesta alta de sodio aumenta el riesgo de presión arterial alta. La American Heart Association recomienda que limite su ingesta diaria de sodio a menos de 1,500 mg al día para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y mejorar la salud de su corazón..
