Contenido nutricional de cebollas rojas

Las cebollas rojas, también conocidas como cebollas moradas, son distintas de otros tipos de cebollas, como Vidalias, debido a su color oscuro y profundo. A diferencia de otros tipos de cebolla, las cebollas rojas a menudo se consumen crudas, mientras que las rodajas de cebolla cruda son un ingrediente popular para sándwiches o hamburguesas. Las cebollas rojas también pueden ser asadas o salteadas para su uso en una amplia gama de recetas. Las cebollas rojas pueden ser una buena opción para la dieta, ya que proporcionan un sabor intenso con pocas calorías.

Calorías

Las cebollas rojas son bajas en calorías, lo que puede hacerlas adecuadas para una amplia gama de planes de dieta. Cada cebolla roja mediana, que pesa 148 g, contiene 60 calorías. Esa cantidad comprende solo el 3 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2,000 calorías. Si está activo, puede quemar las calorías en las cebollas rojas con relativa rapidez; un trote de seis minutos o cinco minutos de saltar la cuerda quemaría unas 60 calorías.

Carbohidratos

Al igual que con muchas otras verduras, los carbohidratos son la principal fuente de calorías en las cebollas rojas. Cada 148 g de cebolla roja contiene 16 g de carbohidratos, por lo que una cebolla entera no sería ideal para una dieta baja en carbohidratos, pero usar porciones más pequeñas podría ser apropiado. Los carbohidratos son la fuente de energía primaria de su cuerpo, por lo que las dietas altas en carbohidratos son beneficiosas para los atletas.

Fibra

Las cebollas rojas son ricas en fibra; Cada 148g de cebolla roja proporciona 3g. Consumir fibra dietética es esencial para una salud adecuada, ya que el nutriente promueve la sensación de saciedad, ayuda a proteger su sistema digestivo de las hemorroides y otras afecciones y puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre..

Proteína

Las cebollas rojas contienen muy poca proteína. Una cebolla de 148 g contiene solo 1 g de proteína, o 1/8 de lo que proporciona una taza de leche. Las cebollas rojas a menudo se sirven con alimentos ricos en proteínas, como un relleno para sándwiches con carne o caramelizados sobre el filete. Tu cuerpo necesita proteínas para mantener y construir tejidos..

Grasa

Las cebollas rojas no proporcionan ninguna grasa dietética. Si bien este nutriente es alto en calorías, no debes evitar comerlo, incluso cuando haces dieta. Las grasas dietéticas ayudan a proporcionar energía, ayudan a la absorción de vitaminas y aseguran un crecimiento adecuado y la función cerebral.

Vitaminas y minerales

Las cebollas rojas no son ricas en vitaminas y minerales. Una cebolla cruda de 148 g proporciona solo el 5 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, pero no es una fuente importante de otras vitaminas y minerales.