Información nutricional de Crema Vs. Helado
Las natillas y el helado son dulces cremosos que contienen una cantidad de nutrientes, pero también tienen un alto contenido de grasa y azúcar. Si una porción de crema o helado es su idea de un postre sabroso, es posible que desee aprender más sobre cómo se comparan nutricionalmente. La principal diferencia entre el helado y las natillas es el mayor contenido de yemas de huevo utilizadas para crear la rica textura de las natillas, y esta diferencia altera el sabor y la nutrición del postre..
Una porción de helado o crema es una taza de 1/2. (Imagen: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Calorías y grasas
La mayoría de los postres son ricos en calorías y grasas, lo que hace que sea importante planificar con anticipación si desea disfrutar de un dulce. Si regularmente comes postre, puedes estar consumiendo más grasas y calorías de lo que es saludable, lo que puede llevar a un aumento de peso. La enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2 son afecciones relacionadas con un alto consumo de grasas. Una porción de 1/2 taza de crema de huevo contiene 147 calorías, 6.46 gramos de grasa y 3.05 gramos de grasa saturada. La misma cantidad de flan de tipo flan tiene 222 calorías, 6.17 gramos de grasa y 2.75 gramos de grasa saturada. Una porción de 1/2 taza de helado de chocolate tiene 143 calorías, 7.26 gramos de grasa y 4.48 gramos de grasa saturada. El helado de vainilla contiene 137 calorías, 7.26 gramos de grasa y 4.48 gramos de grasa saturada.
Azúcar
La cantidad de azúcar en su postre es un problema de salud. Los azúcares agregados aumentan el conteo de calorías de los alimentos sin proporcionar nutrientes. Si come muchos alimentos azucarados, puede desarrollar caries dental o ganar una cantidad de peso poco saludable. Una porción de 1/2 taza de crema de huevo contiene 15.51 gramos de azúcar, y la misma porción de crema de flan tiene 35.42 gramos de azúcar agregada. Una porción de 1/2 taza de helado de chocolate contiene 16.74 gramos de azúcar. Una porción de 1/2 taza de helado de vainilla es la opción más baja en azúcar pero aún tiene 14.01 gramos de azúcar.
Calcio
Las natillas y los helados le suministran una buena cantidad de calcio, un mineral que hace mucho más que beneficiar a sus dientes y huesos. El calcio es esencial para sus músculos, nervios y sistemas hormonales también. Una porción de 1/2 taza de crema de huevo contiene 151 miligramos de calcio. La misma porción de natillas tipo flan tiene 127 miligramos de calcio. El helado no contiene tanto por porción; el helado de chocolate tiene 72 miligramos de calcio por porción de 1/2 taza, y la misma cantidad de helado de vainilla contiene 84 miligramos.
Consejos
Puede agregar ingredientes saludables a su helado, o incluso a sus natillas. Pruebe fruta fresca o espolvoree una cucharadita de trocitos de chocolate sobre la golosina para satisfacer su deseo..
