Valor nutricional del jugo de muscadina
La muscadina es un tipo de uva que se origina en la región sureste de los Estados Unidos. La fruta y su jugo son dulces y fragantes. El jugo de muscadina tiene una alta concentración del reservatrol, un nutriente que reduce el colesterol, lo que lo convierte en una opción saludable para las bebidas si se consume con moderación. Conocer la información nutricional de un vaso de jugo de muscadina puede ayudarlo a determinar cómo se ajusta mejor a su plan de dieta..
Uvas muscadinas que crecen en un entorno natural (Imagen: BSPollard / iStock / Getty Images)Calorías
El jugo de muscadina es una fuente de calorías más concentrada en comparación con otros jugos. Un 6 onzas. la porción de jugo de muscadina contiene 105 calorías, mientras que la misma porción de jugo de manzana contiene de 70 a 90 calorías y el jugo de naranja de 80 a 90 calorías. Como un alimento más rico en calorías, el jugo de muscadina puede costarle más calorías para sentirse satisfecho que otros jugos. Conocer su contenido de calorías puede ayudarlo a realizar ajustes en su dieta para equilibrar su ingesta de calorías..
Carbohidratos
La mayoría de las calorías en el jugo de muscadina provienen de su contenido de carbohidratos. Un 6 onzas. La porción contiene 25 g de carbohidratos, 1 g de fibra y 23 g de azúcar. Además de ser alto en carbohidratos, el jugo de muscadina también es alto en azúcar natural. Los carbohidratos son la fuente de energía preferida de su cuerpo. Una dieta saludable debería obtener la mayoría de sus calorías, de un 45 a un 65 por ciento, de los carbohidratos, según el Centro de Salud McKinley..
Proteínas y grasas
El jugo de muscadina no es una fuente importante de proteínas o grasas. Un 6 onzas. La porción contiene 1 g de proteína y cero g de grasa. La proteína y la grasa son nutrientes esenciales. La proteína es importante para el crecimiento celular, la preservación de los músculos y la salud inmunológica. De acuerdo con McKinley Health Center, su dieta debe obtener entre el 10 y el 35 por ciento de sus calorías de las proteínas. La grasa es una fuente importante de energía y ayuda a absorber las vitaminas solubles en grasa. Su dieta debe obtener 20 a 35 por ciento de sus calorías de la grasa.
Sodio
Un 6 onzas. La porción de jugo de muscadina contiene 35 mg de sodio. Cualquier alimento con menos de 140 mg de sodio por porción se considera un alimento bajo en sodio. El sodio también es un nutriente esencial necesario para el balance de líquidos. Sin embargo, en individuos sensibles al sodio, las ingestas altas pueden hacer que su cuerpo retenga líquidos, lo que a su vez puede aumentar la presión arterial. Una dieta saludable debe limitar el consumo diario de sodio a menos de 2,300 mg por día..
Reservartol
A 6 = oz. la porción de jugo de muscadina sin filtrar contiene la misma cantidad de reservatrol que 12 oz. de vino. El reservatrol es un nutriente saludable para el corazón que puede prevenir el daño a los vasos sanguíneos, reducir el colesterol malo y prevenir los coágulos de sangre, de acuerdo con MayoClinic.com. Sin embargo, se necesita más investigación sobre reservatrol antes de poder hacer recomendaciones definitivas..
