Valor nutricional de Shish Taouk

Shish taouk, a veces escrito shish tawook, es un plato de pollo que se originó en el Líbano, pero ahora está disponible en otras regiones, incluido Estados Unidos. Aunque el pollo es una carne magra, el shish taouk es relativamente alto en grasa porque incluye ingredientes como el aceite de oliva y el yogur. El plato ofrece una variedad de sabores diversos gracias a especias como la canela, la pimienta de Jamaica, el orégano, el ajo y el perejil..

Shish taouk consiste en una pechuga de pollo a la parrilla cubierta con una sabrosa salsa. (Imagen: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Calorías

Shish Taouk es un plato relativamente bajo en calorías, ya que una porción de 100 gramos de este alimento contiene solo 127 calorías. Esa cantidad comprende aproximadamente el 6 por ciento de las 2,000 calorías sugeridas como una ingesta diaria adecuada para el adulto promedio. Si quieres quemar las calorías en 100 gramos de shish taouk, puedes hacerlo a través de 14 minutos de aeróbicos de alto impacto o 13 minutos de jugar al baloncesto. Estos cálculos suponen un peso de 160 libras; Las personas más pesadas quemarán calorías a un ritmo más rápido.

Proteína

Al igual que con otros platos a base de pollo, el shish taouk es rico en proteínas. Cada porción de 100 gramos de la comida proporciona 14 gramos de proteína. Comer proteínas proporciona a su cuerpo aminoácidos, componentes estructurales de tejidos como el músculo. El Instituto de Medicina sugiere que las proteínas deben constituir entre el 10 y el 35 por ciento de sus calorías diarias.

Grasa

Mientras que el shish taouk es relativamente bajo en calorías, es rico en grasa. Cada porción de 100 gramos contiene 7 gramos de grasa. Si bien la grasa es rica en calorías, es esencial para una buena salud y puede ayudar a proporcionar energía para la actividad..

Carbohidratos

Shish Taouk es un plato bajo en carbohidratos, ya que una porción de 100 gramos contiene 2 gramos de este nutriente. Por lo tanto, este plato puede ser un plato apropiado para una dieta baja en carbohidratos. Los carbohidratos son la fuente principal de combustible de su cuerpo, por lo que es posible que desee comer shish taouk con un alimento rico en carbohidratos como arroz, pasta o papas.